Беседы о еде

[Добрый мультик]

Девушки, вот читаю некоторые рецепты, в том числе и от вас, неужели еще кто-то ест консервированную кукурузу? от нее уже вроде Европа отказывается, она влияет на гены через 2 поколения . Все наши родственники не покупают консервированную  кукурузу уже очень давно. может это конечно запугивание, но мы отказались , вот пытаюсь мужа от сосисок еще отучить, пока не получается

мы едим... считаю,что вредно сейчас всё.. а оттучать  мужа от вредной пищи,типа сосисок и т.д., не вижу смысла.. только третирование,это надо чтобы человек сам понял,что вредно... а так только завоет от такого правильного питания.. и детям кстати сосиски дают в саду)

[Jane]

вот я так же, уже как паранойя, на сырах, на твороге, везде проверяю состав, т.к. Саша любит чипсы, а Уля может стащить, хоть он ей и не дает. но ребенок есть ребенок, она не спрашивает, то я уже нашла чипсы, в составе которых только картошка, масло и соль. Прошу Сашу их покупать, конечно не всегда он меня слушается 

Оля, а я перестала это воспринимать как паранойю. Просто считаю это своим долгом, делаю, не задумываюсь.
Ребенку полностью стараюсь не запрещать, потому что понимаю, что скоро он сам будет выбирать, что есть и тайком от нас будет есть "запрещенные" продукты, т.к. запретный плод всегда сладок. Я ему всегда читаю состав "вредного" продукта, смотрим передачи, постоянно толдычу примеры из своей жизни и т.д. Плюс он видит, что кушаем мы. Поэтому сейчас уже это приносит свои плоды, у него нет тяги к сладкому, чипсам и т.д. От всяких химических конфеток, шипучек и прочего бе он отказывается сам, когда ему кто то предлагает. Были на отдыхе, ну да, разрешила я ему газировку немного попить и он ее воспринимает не как что то запретное, а как праздник. Так же как и ветчину, колбасу и другую нарезку. Это бывает несколько раз в год, в застольях. Вот тогда он может скушать пару кусочков ,как лакомство. Мне кажется, главное не вводить это все в ежедневное и частое питание. Если щас привить ребенку культуру питания, то это все равно принесет свою пользу. Конечно, в подростковом периоде он напробуется всего, но, во-первых, его желудок уже будет готов этому, а, во-вторых, если у него в мозгу заложено правильное питание, он все равно  к нему вернутся. А то так можно ему все запрещать, а самим питаться как зря. Тогда толку нет от таких запретов. И если запретить абсолютно все, и не под каким предлогом не давать пробовать, он все равно это сделает.

[Карамелька]

конечно не все ей запрещаю, Уля сладкоежка страшная. также на отдыхе мы расслабляемся и едим очень многое. просто пример из жизни: моя мама, как я , за здоровое питание и папа тоже, они не пьют, максимум бокал шампанского на нг. в детстве я питалась правильно, потом, когда выросла, все попробовала из вредных продуктов, но т.к. я выросла в семье, где пропагандируют зож, соответственно, сейчас я становлюсь такая же и так же наши дети будут в будущем, считаю что дети - копия родителей, вот и вырастит Уля, перепробует все, но потом все-же переосмыслит и будет рассуждать как я.

п.с Кстати, меня муж полностью поддерживает, он говорит, что он бы с огромным удовольствием отказался от вредной пищи, просто т.к. он всю жизнь на этом жил и ему не запрещали, то естественно это уже зависимость и привычка от такой еды. А так он ЗА!

[Света]

Как "крошку- картошку" в домашних условиях приготовить ?

[Dalila]

Как "крошку- картошку" в домашних условиях приготовить ?

http://harch.ru/domashnyaya-kroshka-kartoshka/   прям самой захотелось....

[Jane]

Как "крошку- картошку" в домашних условиях приготовить ?

Света, я не знаю, что это такое  но не советую сырую запекать в духовке - практически дохлый номер. Единственное, у меня свекровь в Нашем покупает какой то картофель для запекания (импортный), вот его можно сырым запекать. А обычный я бы не советовала. Я сначала отвариваю до полу готовности, а уж потом запекаю.

[Dalila]

В моем детстве бабушка прям в газовм котле картофель запекала, без фольги. Получался как на костре. А в духовке не получится так? В фольге? Не пропечется?

[Света]

Света, я не знаю, что это такое  но не советую сырую запекать в духовке - практически дохлый номер. Единственное, у меня свекровь в Нашем покупает какой то картофель для запекания (импортный), вот его можно сырым запекать. А обычный я бы не советовала. Я сначала отвариваю до полу готовности, а уж потом запекаю.

Женя, СПС , меня именно этот момент и интересовал- отваривать или сырой в духовку .
Попробуй, вкусно и иногда прям хочется )

[Jane]

Женя, СПС , меня именно этот момент и интересовал- отваривать или сырой в духовку .
Попробуй, вкусно и иногда прям хочется )

Пойду, хоть почитаю, что это за крошка-картошка  Я слышала, конечно, о ней, тока не имела представление.

[Jane]

В моем детстве бабушка прям в газовм котле картофель запекала, без фольги. Получался как на костре. А в духовке не получится так? В фольге? Не пропечется?

Если в духовке и в фольге, то плохо пропекается. В серединке сыровата все равно. А вот если купить этот дорогущий картофель, вот он классно получается, его даже в фольгу не надо, просто моешь, НЕ чистишь, а сразу режешь на дольки, специи и в духовку. Солишь уже после приготовления.

[Кнопочка]

Если в духовке и в фольге, то плохо пропекается. В серединке сыровата все равно. А вот если купить этот дорогущий картофель, вот он классно получается, его даже в фольгу не надо, просто моешь, НЕ чистишь, а сразу режешь на дольки, специи и в духовку. Солишь уже после приготовления.

Женя, я пеку в духовке всегда, от начала. Просто нужно на 1 ч или полтора ставить. Всё получается. у нас домашняя, может она другая...

Света, после запекания  режешь пополам, добавляешь масло и тёртый сыр, ложечкой перемешиваешь всё с самой картошкой и сверху начинки, у нас традиционно это: сынрая, крабовая, сельдь, какая-нибудь и грибочки если есть маринованные, а  так можно любую, свекольную (с чесноком или орехами), морскую капусту, любой салат, тут на фантазию и на любителя.
У меня часто начинки на столе отдельно, кто что хочет, то и добавляет.

[Света]

Девочки, я сделала  я вначале в пароварку картофель в кожуре  на 15 минут поставила , а потом в фольгу и в духовку на 1,5 часа( у меня крупный картофель ) а дальше как Настя написала  так вкусно получилось ! И картофель как надо приготовился!!!!

[Jane]

Девочки, посоветуйте как пожарить крылышки (в духовке), в чем замариновать?

[Вредина]

а надо именно в духовке? а то я так жарю,в мёде

[Наталка]

Девочки, посоветуйте как пожарить крылышки (в духовке), в чем замариновать?

Я обожаю мариновать крылышки в смеси мед + соевый соус + подсолнечное масло + чеснок