Оладушки. Как в школе.

[Jane]

Девочки, уже давно не пекла эти оладушки. Теперь и не вспомню сколько чего я кладу. Но запросто может быть в рецепте неточность, т.к. я иногда по ходу готовки что то меняю, а у себя в записях не поправляю. Прошу прощения, если что 

[Карамелька]

Жень, хочу завтра испечь оладушки по твоему рецепту, кефира не было, купила бифидок, думаю разницы никакой?!

[Jane]

Жень, хочу завтра испечь оладушки по твоему рецепту, кефира не было, купила бифидок, думаю разницы никакой?!

Нет, никакой разницы не будет. Оля, только сама посмотри теперь как по консистенции. Девочки написали, что такое кол-во муки многовато. Но тесто все равно должно быть густым, так задумано)))

[Карамелька]

Густым насколько?

[Jane]

Густым насколько?

Ой.... как очень густая сметана... гуще, чем на привычные оладушки.

[Карамелька]

Спасибо, завтра утром, пока мои будут дрыхнуть, испеку, хочу на последок порадовать, потом им только отварную брокколи жевать 

[Аленький]

Жень, а с твоим кол-вом муки оладушки нежные получались? просто у меня резиновые вышли, и я кол-во муки уменьшила. может, что не так делала?

[Jane]

Жень, а с твоим кол-вом муки оладушки нежные получались? просто у меня резиновые вышли, и я кол-во муки уменьшила. может, что не так делала?

Вот и сестра моя так же сказала, что резиновые получились. Не знаю, в чем дело  но у меня хорошенькие и мягкие всегда получаются.
Придется завтра за кефиром топать, чтобы освежить память и скорректировать рецепт.

[Карамелька]

Женя, спасибо за рецепт. Оладья получились замечательные, очень пышные. Уже все съели.
по поводу кол-ва муки, даже не могу сказать сколько получилось, я просто вбила в голову, что должно быть густым тесто и добавляла из пакта по не многу муки и перемешивала, сколько в итоге положила муки не могу сказать. плюс еще положила в тесто 3 т. л растительного масла. Оладья не резиновые. может просто зависит от муки, яиц и т.д. все же берут разные сорта.

[Jane]

по поводу кол-ва муки, даже не могу сказать сколько получилось, я просто вбила в голову, что должно быть густым тесто и добавляла из пакта по не многу муки и перемешивала

Вот это я и имела ввиду. Хорошо, что вкусные получились!

[Мария]

Жень,спасибо за рецептики оладушек Фотоотчет:

[Jane]

Жень,спасибо за рецептики оладушек Фотоотчет:

На здоровье. Отличный фотоотчет 

[Наталка]

Вкусные оладушки  Спасибо Жене за рецептик)

[Оксана]

Оладушки   

[Юльчик]

Мне тут дали рецепт садовских оладушек. Состав:вода 0.5л,сахар 1ст л.соль.дрожжи 0.5 пакета,муки ,чтоб очень густое тесто было,чтоб накладыват тесто,а не наливать.и поставить хорошо подойти. Результат превзошел все мои ожидания.