Шашлык

[Багира]

страшно самой мариновать. Вдруг не получится? А для моего милого шашлык- очень большое событие, и в случаи неудачи ... Испорчен будет весь вечер!!  А в коробейники сьезжу сейчас, наверно. Спасибо

Так там и мариновать-то две секунды))) порезал мясо, лук кольцами, засыпал травками, залил лимонным соком и ВСЕ. Часа 2 и  можно делать.

[Kholodkova]

Так там и мариновать-то две секунды))) порезал мясо, лук кольцами, засыпал травками, залил лимонным соком и ВСЕ. Часа 2 и  можно делать.

Именно так я и сделала пару лет назад. И поставила в Холодильник.  Ерунда безвкусная вышла (:

[Багира]

Именно так я и сделала пару лет назад. И поставила в Холодильник.  Ерунда безвкусная вышла (:

Не знаю, у нас всегда очень ароматный получается. Армяне тока так и делают, даже еще без лимона. Ваще намка))) Ну так в инете можно накопать кучу рецептов: в майонезе, классический в уксусе и тд. Это по любому лучше , чем покупной. Что туда добавили да какое там мясо? Еще продаются пакетики со смесью для шашлыка, только там глутамат. Но с ними точно будет вкусно))) В Коробках еще отдел с пряностями есть, может там какие смеси есть.
Я, кстати, в холодильник не ставлю.  Не на жаре конечно держу, но ине в холод. Просто прикомнатной температуре.

[Kholodkova]

Ускус я добавляла, лимон.... В этот раз с майонезом и привами попробую, наверно:))))

[Багира]

Удачи))) Вкусного вам мяска покушать!!!



Блин, бесит меня мой телефон в плане замены слов. Печатаешь быстро, а он вечно понаисправляет сам как ему хочется. Такааая белиберда получается. Надо вечно следить, какой текст в итоге вышел))). Только сегодня написал мне вместо 'поискала' 'покакала', 'ржала' вместо 'рвала'. Вот так потом и ржем ))) 

[Наталка]

Да-да, очень вкусно в кефире, в майонезе, в лимоне, с луком и т.д. Рецептов масса) Можно кстати, поэкспериментировать - купить готовый шашлык и + небольшой кусок мяса и замариновать самой. Пожарить тот и тот.

Ускус я добавляла, лимон.... В этот раз с майонезом и привами попробую, наверно:))))

Не надо одновременно уксус и лимон, лучше что-то одно, на мой вкус лимон))

[Katёnka]

 Еще есть очень интересный вариант маринования шашлыка в пиве и горчице, сама еще не пробовала так готовить поэтому незнаю насколько вкусно.

[Natali]

в майонезе с луком и приправами самый беспроигрышный вариант... тока соли много не надо, майонез же прилично соленый

[Клеопатр@]

а нам очень нравится 1.в минералке 2. в кефире3. в томатном соке.
в лимонном соке обычно крылышки маринуем, а вот в уксусе совсем никогда не делаем.

[Kholodkova]

С опозданием в неделю, но все-таки сделали шашлычок )))

купили свежайщего мяса в плазе - для запекания, я нарезала, залила лимоньчиком, обложила луком и два часа продержала в тепле.

Вот что получилось ))

[Добрый мультик]

Вышло вкусно?
Я обожаю в кефире и майонезе!С уксусом терпеть не могу,хотя моя свекровь и муж очень любят именно такой

[Kholodkova]

Вышло вкусно?
Я обожаю в кефире и майонезе!С уксусом терпеть не могу,хотя моя свекровь и муж очень любят именно такой

Пальчики оближешь!!! повезло с мясом еще )) завтра муж будет делать сам, с кучей специй))

[Маришечная]

а мы полюбили шашлыки мариновый с киви,мясо получается ооочень мягкое,Темыч за обе щеки уплетает

[Kholodkova]

а мы полюбили шашлыки мариновый с киви,мясо получается ооочень мягкое,Темыч за обе щеки уплетает

с киви? ооо  а вкус какой-то дает киви?

Не представляю даже  а киви нужен мягкий?

[Маришечная]

нет вкусаон не добавляет, он как лимон,только эффект сильнее, и его надо немного совсем. а то мясо разрушат сильно :)киви бери любой