Советы по выбору продуктов.

[Natali]

Девочки, подскажите как правильно выбрать ананас, чтобы он был созревшим?по каким критериям?

[Зайчиха]

В ананасе главное, чтоб  верхушка поворачивалась в разные стороны, тогда он точно зрелый.

[Natali]

В ананасе главное, чтоб  верхушка поворачивалась в разные стороны, тогда он точно зрелый.

это как? ...вот эта зелень должна вертеться?

[Jane]

Я вот что нашла. Правда сама не умею выбирать фрукты... Вечно гадость какую-нить куплю. А вот муж всегда отличные фрукты и овощи выбирает, у него дар, наверное))))
 
У свежего ананаса должна быть густая зелёная ботва. Дёрните за один листик. Легко ли он выдернулся? Если да, то это означает, что фрукт спелый. От цены зависит качество. Дорогие ананасы собраны спелыми и доставлены в короткие сроки самолётом. Ананасы по более низкой цене собраны недозрелыми и доставлялись морским транспортом, дозревая в пути. Поэтому у них нет сладкого специфического аромата.
Похлопайте по ананасу ладонью. Если звук глухой, значит фрукт в меру зрелый, если ананас издаёт «пустой» звук, значит он перезрел и «усох». Внутренности зрелого ананаса яркого жёлто-золотистого цвета. Более бледный фрукт незрелый. Корка ананаса должна быть плотной и упругой. Зелёная корка вовсе не означает, что фрукт недозрел, а вот если вы видите на корке тёмные пятна, не берите этот фрукт – он перезрел и начал портиться. Разрезанный спелый ананас источает лёгкий приятный аромат.
Более интенсивный запах свидетельствует о том, что фрукт перезрел и начал бродить. Хранить неразрезанный ананас нужно только при комнатной температуре. При низкой температуре он теряет свой аромат.

[Зайчиха]

это как? ...вот эта зелень должна вертеться?

Да , если эта зелень вертится , то значит ананас супер .

[Карамелька]

Как выбрать хорошее шампанское? ( к новому году  )

1. Хорошее шампанское, или игристое вино, редко стоит дешевле 200 рублей.

2. Покупайте шампанское только в темных бутылках. Если бутылка светлая, велика вероятность, что шампанское будет горчить. Напиток должен быть прозрачным и без осадка.

3. Если на этикетке сказано, что вино было произведено классическим методом, это значит, что шампанизация проводилась по французским традициям, отдельно в каждой бутылке. Такое шампанское, скорее всего, порадует вас изысканным вкусом.

4. Этикетка на бутылке должна быть наклеена ровно и точно по центру. Клея не должно быть видно.

5. Внимательно прочитайте состав напитка. В хорошем шампанском не может быть никаких ароматизаторов или пищевых добавок. Фруктово-ягодные ноты могут присутствовать лишь в результате особенностей местности, в которой произрастал виноград.

6. В идеале шампанское хранится в горизонтальном положении, чтобы напиток смачивал пробку и сохранял герметичность бутылки. Если шампанское долго хранится в вертикальном положении, есть риск, что пробка рассохнется, и воздух проникнет внутрь бутылки.

7. Шампанское не должно быть старше одного-полутора лет. После этого срока вкус напитка портится.

[Карамелька]

Икра

[Зайчиха]

про кефир и наш обнинский есть

[Вредина]

показала мужу,сказал,что АиФ самая брехливая газета  и на нее много раз подавали в суд,по-этому можно забить и не верить

[Lesya]

показала мужу,сказал,что АиФ самая брехливая газета  и на нее много раз подавали в суд,по-этому можно забить и не верить

эх,а осадок остается

[Зайчиха]

эх,а осадок остается

и у меня , но все равно беру

[Аника]

на что обращать внимание при выборе капусты брокколи?посмотрела, что есть на выбор на рынке какие-то обрубки(((видимо начинает портится и  листики и сами соцветия обрезают. Или лучше взять замороженную?просто ребенку готовить из пакетов как-то страшно , да  и с рынка тож

[Nastygirl]

девушки, как вы выбираете и где покупаете огурцы в холодное время года? ну это просто пипец - только мне они хлоркой воняют или так оно и есть? и если да, то почему, откуда она в огурцах? я пока что остановилась на плазовских длинных, которые поштучно продаются. может, подскажет кто, как нужно выбирать огурцы зимой?
P.S. жила на юге - не существовало такой проблемы. переехала в Обнинск -  ...

[Nastygirl]

на что обращать внимание при выборе капусты брокколи?посмотрела, что есть на выбор на рынке какие-то обрубки(((видимо начинает портится и  листики и сами соцветия обрезают. Или лучше взять замороженную?просто ребенку готовить из пакетов как-то страшно , да  и с рынка тож

на личные ощущения. кажется, что не такая - значит, не такая  . она должна быть плотная и зеленая. если не такая - значит пропадает.
а почему замороженная не в почете? я, наоборот, насмотревшись на прилавки овощных магазинов зимой, все больше и чаще склоняюсь к заморозке  . по крайней мере, они ее в сезон собрали и заморозили, а эту "свежую" неизвестно чем пичкают, чтоб она свежей круглый год была

[Диана]

на личные ощущения. кажется, что не такая - значит, не такая  . она должна быть плотная и зеленая. если не такая - значит пропадает.
а почему замороженная не в почете? я, наоборот, насмотревшись на прилавки овощных магазинов зимой, все больше и чаще склоняюсь к заморозке  . по крайней мере, они ее в сезон собрали и заморозили, а эту "свежую" неизвестно чем пичкают, чтоб она свежей круглый год была

не факт конечно что ее в сезон собирают и замораживают, может и эту напичканную и заморозили