Новогоднее меню!!!

[Алена и К]

я не люблю закупки. Мне надо в живую видеть прежде, чем купить, а особенно, еду))

не ну конечно тот кто будет покупать оценит рыбу... например форель надо смотреть жабры , что-бы были розовые . и определиться конечно какую замороженную или охлажденную , замороженную если брать риска больше , может быть уже несколько раз заморожена при транспортировке.

[Алена и К]

я делала на прошлый НГ с ананасами и курицей.. мне понравился , только я его и ела .муж сказал извращение -сладкая курица.еще хочу с криветками сегодня попробывать сделать как на фото . где бы ананас хороший раздобыть...

[н_астя]

я делала на прошлый НГ с ананасами и курицей.. мне понравился , только я его и ела .муж сказал извращение -сладкая курица.еще хочу с криветками сегодня попробывать сделать как на фото . где бы ананас хороший раздобыть...

на вкус и цвет, мой муж наоборот очень любит,
я делаю мелко мелко морковь, ананас, сыр кубиками, курятина и чесночка потом не много, мои еще сухарики иногда добавляют, а ну и майонез со сметанкой

[Кудряшка]

Везет вам девочки, разные салатики готовите, а я и если буду готовить что-то оригинальное, то только для себя. Мой муж съесть чего-то новенького пару ложек, скажет "интересно" и дальше будет налегать на оливье Поэтому стандартное новогоднее меню. Оливье, селедка под шубой и голубцы. Все, это будет счастье для него великое. Хотя я это и так часто делаю А вообще я 31 работаю до 20:00. так что вся основная готовка достанется маме и тете (они к нам в гости придут со своими блюдами )
Ищу идею для оформления стола. Надо кочан капусты купить, поставлю его по середине стола как украшение

[н_астя]

Ищу идею для оформления стола. Надо кочан капусты купить, поставлю его по середине стола как украшение

и пусть едят его, получится два в одном, украшение и угощение 

[Кудряшка]

У меня папа так говорит: "Капустка -  славная закуска! И подать не стыдно, и съедят не жалко!"  Только он это про квашеную

[Алена и К]

Везет вам девочки, разные салатики готовите, а я и если буду готовить что-то оригинальное, то только для себя. Мой муж съесть чего-то новенького пару ложек, скажет "интересно" и дальше будет налегать на оливье Поэтому стандартное новогоднее меню. Оливье, селедка под шубой и голубцы. Все, это будет счастье для него великое. Хотя я это и так часто делаю А вообще я 31 работаю до 20:00. так что вся основная готовка достанется маме и тете (они к нам в гости придут со своими блюдами )
Ищу идею для оформления стола. Надо кочан капусты купить, поставлю его по середине стола как украшение

я видела в нете ...щас найду....во...

[Вредина]

я видела в нете ...щас найду....во...

класс

[Dirlidy]

я думаю может крошку-картошку сделать

Клубни картофеля выбираем большие с неповрежденной шкуркой по числу едоков и их аппетита. Хорошо моем картофель и обсушиваем.

Потом каждый в отдельности заворачиваем в фольгу. Духовку разогреваем до 200 градусов и печем в ней картофель на решетке до 1,5 часов. Время зависит от величины клубней. Готовность можно проверить, открыв один из конвертиков, и потыкать ножом. Вот и все. Пока картофель печется, займемся салатами-наполнителями. А наполнителем может быть все, что душе угодно. Вот списала с одного сайта целую оду наполнителям: «К крошке-картошке всегда предлагаются самые нежные ингредиенты, которые смогут оттенить и подчеркнуть вкус главного продукта. Цвета начинок всегда пастельные, кремовые, слоновой кости с вкраплениями зелени. Топленое масло, домашний творог, соус песто, сметана с укропом, тмин с брынзой, лимонное масло с мятой, сыр камамбер и грибы».

Наполнители на ваш выбор:
1.Крабовый — сыр натереть на крупной терке, крабовые палочки мелко порезать, добавить майонез.
2.Ветчинный – мелко порезать ветчину и смешать с тертым сыром, майонезом и зеленью.
3.Рыбный — рыбные консервы в томатном соусе с овощами.
4.Баклажанный — консервированные баклажаны с чесноком.
5.А как же без нашего сала? Соленое сало мелко режем и мешаем с зеленью.
Для картошки приготовим кусок масла, подавим 3-4 зубка чеснока и порежем зелень. Для постного варианта возьмем растительное масло.

Готовый картофель достаем из духовки, распечатываем, создавая из фольги так называемую тарелочку. Разрезаем картофель пополам или накрест, но не до конца, вилкой отгибаем уголки разрезов и разминаем картофель. Добавляем кусочек сливочного масла, чеснок, соль, зелень и вилкой перемешиваем мякоть картофеля с тающим сливочным маслом.

[Kolobashka]

я думаю может крошку-картошку сделать

Мы делали, очень вкусно Но ведь не празднично совсем

[Dirlidy]

Мы делали, очень вкусно Но ведь не празднично совсем

видимо обед и у меня слюни текут))
не так празднично, как могло бы быть , но вкуснооооо
уложим ребенка, и каааааак нахомячимся с мужем вдвоем картошечки-то с закусончиком

[Lenok]

Мы делали, очень вкусно Но ведь не празднично совсем

а мне понравилась идея  блюдо же порционное, украсить можно по всякому, прицепи мишуру и будет празднично 

[Natalinka]

У меня каждый год голова болит из за нового года, в итоге традиционно шуба, рыбка красная , мандарины и овощи. На Рождество есть где душе развернуться, а тут пост и вообще не знаю что новенького-интересного приготовить. кто поститься, что вы готовите???

[Kolobashka]

а мне понравилась идея  блюдо же порционное, украсить можно по всякому, прицепи мишуру и будет празднично 

Его надо есть с пылу с жару, потом невкусно А так - ну оооочень ням-ням))) со сливочным маслом, сыром, красной рыбой, мммм......

[Светлана Трофимова]

У  меня нет поста и нет духовки 
Что делать теперь из еды?