Новогоднее меню!!!

[Карамелька]

Сальмонелла проникает через скорлупу в яйцо. Оля, я б в твоем положении не рисковала такими вещами

возможно, но я читала другое 
я то все-равно его не ем, заправлю своим соусом, который писала выше. всегда салат разделяю для себя и для других, т.к. майонез не ем

[Добрый мультик]

Я боюсь сырых яиц тогда не буду делать майонез
перед тем как разбить,обычно мою яйцо горячей водой

я раньше не мыла особо их,вернее прсото споласкивала, а как попала с таким сальмонелезом в больницу,что думала кони двину,до сих пор вздрагиваю(это 4 года назад было),теперь мою хорошо..но чтоб сырые  Я понимаю деревенские яйца,но покупные...так то гадаешь-есть ли их вообще или нет

[Jane]

Я боюсь сырых яиц тогда не буду делать майонез
перед тем как разбить,обычно мою яйцо горячей водой

Почему? есть же рецепт без яиц.

[Jane]

Жень,слушай,а как это,курочка в клюквенном соусе?Вкусно? Расскажи ..Хочу на горячее что -то из кур сделать,но с соусом необычным  и недолго чтоб

Не, курица с таким соусом думаю бе будет. Это я к мясу писала про клюквенный.

[Карамелька]

Жень, вообще классикой считается клюквенный соус к птице. Только его рецептов до фига, нужно правильный подобрать, у меня в журнале аж 3 или 4 рецепта и все разные

[Jane]

Да? Я как то ела, мне жутко не понравилось. А вот тот же соус с говядиной ела, очень вкусно. Наверное нужно подобрать, правильно ты говоришь.

[Клеопатр@]

я тоже делала домашний майонез, у меня по вкусу не отличался практически от магазинного. Но вот не помню такой ли был рецепт, что-то я не помню, чтобы уксус добавляла

оо, вспомнила! у меня в рецепте, кажись с соком лимона был майонез

[Добрый мультик]

Жень, а мясо ты имеешь виду просто запечь куски мяса и полить соусом?

Девчонки, посоветуйте плиз что-нить с курой оригинальное?

[Карамелька]

нашпиговать ее чем-нибудь, к примеру, апельсинами,

[Добрый мультик]

нашпиговать ее чем-нибудь, к примеру, апельсинами,

не,я не целую хочу, а либо бедра,либо голени.

[AnNuta]

Юля, смотри какие рецептики интересные http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html

http://www.say7.info/cook/recipe/466-Kurinyie-nozhki-v.html

[AnNuta]

я очень часто с этого сайта на НГ что-нибудь новенькое беру, в этом году есть и дракончик
 http://www.say7.info/cook/Novogodnie-receptyi/

[Jane]

Жень, а мясо ты имеешь виду просто запечь куски мяса и полить соусом?

Девчонки, посоветуйте плиз что-нить с курой оригинальное?

Да, мясо (лучше шейку попостнее) замаринуй на ночь или часа на 4-5. Запеки или в рукаве или в фольге. А соус сделай отдельно и подай в соуснике.

А рецепт с курицей Аня отличный дала, я именно такие "ножки" и делала. Те, которые без баклажанов, просто с грибами.

[Jane]

Сегодня прикинула примерное меню для Н.г.
На закуску наш любимый салат с руколой, креветками, грибами. Еще сделаю закуску на колечках ананаса. И рулет в лаваше. На горячее приготовлю язык. На гарнир скорей всего пюрешку.  И на сладкое по традиции коктейль молочный, шоколадное фондю и клубника с мороженным. Скорей всего так.

[Jane]

Озвучила мужу новогоднее меню, так он меня припозорил с картофельным пюре, сказал, что это не по новогоднему совсем  Значит буду запекать картошку кусочками с розмарином и мускатным орехом под сыром.