Мультиварка

[Лёка Орлова]

Девочки, а как вы справляетесь со скользким дном мульти. Читала кто то подкладывает полотенце 

[Shuler]

у моей первой скользковатое дно, но меня не напрягает. А у второй как-то даже не замечала, чтобы она скользила

[Lesya]

Девочки, а как вы справляетесь со скользким дном мульти. Читала кто то подкладывает полотенце

а полотенце,вернее салфетку нужно ложить,когда например йогурт в баночках готовишь

[Buka]

а полотенце,вернее салфетку нужно ложить,когда например йогурт в баночках готовишь

Это чтобы банки не взорвались

[Мышь]

Алён, напиши, как тебе мультиварка? Я вот тоже хочу приобресть, мне тоже Редмонд понравилась, та же модель...

[Лёка Орлова]

Алён, напиши, как тебе мультиварка? Я вот тоже хочу приобресть, мне тоже Редмонд понравилась, та же модель...

Я красиво описывать не умею))) для меня это очередной прибор в доме. Выбрала его так как в магазинах теперь в основном эти модели и можно купить если что чашу дополнительную без проблем, ну и цена само собой
 честно сказать я ее брала не для готовки всего , а тушения и выпечки только. То есть плов, рагу, запеканки, шарлотка. Так как вечная проблема брызг от тушения по все плите и пригорание.
 Пробовала только рагу(получилось очень вкусно, ) и запеканка( она у меня оба раза пригорала и прилипала)))) А вот плов не пригорел и получился вкусный(обжарила мясо отдельно и потом все засыпала и вкл).
Но думаю нужно подбирать рецепты.
И как я по себе поняла. Мультиварка хороша у кого дома электоплиты, так как за процессом готовки сложного блюда все равно следишь, а не включил и ушел

[Мышь]

Я красиво описывать не умею))) для меня это очередной прибор в доме. Выбрала его так как в магазинах теперь в основном эти модели и можно купить если что чашу дополнительную без проблем, ну и цена само собой
 честно сказать я ее брала не для готовки всего , а тушения и выпечки только. То есть плов, рагу, запеканки, шарлотка. Так как вечная проблема брызг от тушения по все плите и пригорание.
 Пробовала только рагу(получилось очень вкусно, ) и запеканка( она у меня оба раза пригорала и прилипала)))) А вот плов не пригорел и получился вкусный(обжарила мясо отдельно и потом все засыпала и вкл).
Но думаю нужно подбирать рецепты.
И как я по себе поняла. Мультиварка хороша у кого дома электоплиты, так как за процессом готовки сложного блюда все равно следишь, а не включил и ушел

Спасибо большое!
Не совсем поняла, какая разница - электроплита или газовая при приобретении мультиварки?
А по времени сколько занимает плов, например? Мне она больше для каш нужна - утром ребёнок требует общения и очень неудобно с ним на руках варить кашу...

[Лёка Орлова]

Спасибо большое!
Не совсем поняла, какая разница - электроплита или газовая при приобретении мультиварки?
А по времени сколько занимает плов, например? Мне она больше для каш нужна - утром ребёнок требует общения и очень неудобно с ним на руках варить кашу...

ну для каши 5 литров многовато конечно. (я так думаю)
Плов готовится 1 час.
у меня ребенок ест то что и мы, а ему одному я кашу готовлю ту что можно кипятком залить и все(геркулес, пятьзлаков, гречка и т.д). Так же и обычную гречку.(в кипяток насыпаем гречку и выключаем, через пол часа она готова.)

[Пинетка]

Надо сказать, я с мультей уже 4й год. Для меня это - главная и незаменимая вещь на кухне(после холодильника). Со временем выработался принцип готовки, чтобы кроме того, что беспроблемно, еще и вкусно.
 Искренне считаю, что для выпечки сей девайс - вещь не самая подходящая, хорошая эл. духовка - гораздо лучше! И супы в итоге долгих экспериментов я варю в кастрюльке на плите, НО бульон - всегда только в мультиварке. Причем, бульона варю много, очень насыщенный, с большим кол-вом мяса (этакий концентрат), обычно из нескольких видов мяса (любимый - смесь курятины, свинины и обязательно баранины чуть-чуть). Часть пускаю в готовку тут же, остатки разливаю по пластиковым контейнерам - и  в морозилку. Перед готовкой, когда необходимо, достаю и развожу немного этот концентрат кипятком, на нем и варю супы. Очень мне удобно и вкусно!
Мясо, тушеная капуста, плов, паровые блюда, буженина, овощная икра - ТОЛЬКО мультиварка. (Во всех этих блюдах некоторые ингредиенты обжариваются на простой сковороде, на плите, но доводит до совершенства их именно мультя!) Перловка, гречка, пшенка - просто АХ получаются!

 Вчера поменяла нашу старенькую "Полярис" на "Брэнд", почитав эту темку. Те же 5 литров (меньше, считаю нецелесообразным), плюс шикарные отзывы по варке молочных каш, плюс функция йогуртницы...
Полярис, хоть и исследованная вдоль и поперек, родненькая, но каши молочные варила плохо, а мне этого ох как не хватало! да и после нескольких падений с подоконника (спасибо кошкам), крышка уже не закрывалась до вакуума...

Сижу, уминаю уже вторую порцию пышной молочной рисовой каши - эксперимент прошел успешно, ничего не убежало, вкус-прекрасный, отсрочка сработала как надо... Я щаслив!!! 
(теперь на очереди опыты с геркулесом и манкой...)

[Buka]

девочки, можете что-нибудь сказать про эту мультю http://www.holodilnik.ru/small_domestic/multivarki/panasonic/sr_df_101_wtq/obninsk/

[Пинетка]

Решила осилить йогурт, и косячить начала с самого начала...
Молоко купила не ультра- а просто пастеризованное. Пришлось кипятить. Только после того, как остудила, прочитала в нете, что просто закипятить мало, а надо 3-5 минут чтобы покипело... перекипячивать не стала.
"Активия" у меня оказалась не оч свежая - до окончания срока неделя всего.
Остальное все вроде правильно сделала - в мульте закипятила воду, слила. Венчик и стол. ложку кипятком залила...
Добавила в молоко 3 ст.ложки "Активии", взбила стерилизованным венчиком, бодро залила все в мультю, и лишь тогда поняла, что чаша после кипячения нифига не остыла!  Блин, небось все бактерии сварились нафиг...

Короче, если у меня хоть что-то получится, похожее на йогурт - сильно удивлюсь... 

[GaGarin]

Решила осилить йогурт, и косячить начала с самого начала...
Молоко купила не ультра- а просто пастеризованное. Пришлось кипятить. Только после того, как остудила, прочитала в нете, что просто закипятить мало, а надо 3-5 минут чтобы покипело... перекипячивать не стала.
"Активия" у меня оказалась не оч свежая - до окончания срока неделя всего.
Остальное все вроде правильно сделала - в мульте закипятила воду, слила. Венчик и стол. ложку кипятком залила...
Добавила в молоко 3 ст.ложки "Активии", взбила стерилизованным венчиком, бодро залила все в мультю, и лишь тогда поняла, что чаша после кипячения нифига не остыла!  Блин, небось все бактерии сварились нафиг...

Короче, если у меня хоть что-то получится, похожее на йогурт - сильно удивлюсь... 

зато теперь ты знаешь всю нюансы

[Пинетка]

зато теперь ты знаешь всю нюансы

Та не то слово!
Как там по поговорке - кто учится на своих ошибках?! 

[GaGarin]

Та не то слово!
Как там по поговорке - кто учится на своих ошибках?! 

те, у кого много времени 

[Зайчиха]

Та не то слово!
Как там по поговорке - кто учится на своих ошибках?! 

в бренде если у вас 502, то есть функция йогурт с кипячением молока или без