Оригинальные торты своими руками.

[anatolna]

и еще

[Natali]

  обалдеть какая красота!!!и никакой мастики не надо)))

[Лёка Орлова]

обалдеть какая красота!!!и никакой мастики не надо)))

ну не скажи. Красиво то красиво, но все в основном мастичные заказывают)))

anatolna, хоть как по мне на вид очень красиво, из мастики так не вымудришь))

[anatolna]

ну не скажи. Красиво то красиво, но все в основном мастичные заказывают)))

anatolna, хоть как по мне на вид очень красиво, из мастики так не вымудришь))

Я скажу что мастика конечно на любителя. Мне лично тортики из мастики не нравятся. Я ее просто не люблю. С мастикой можно сделать и шедевры, но в том случае если ты талант-хорошо лепишь и рисуешь. Но шедевр и делать долго.  А еще торты из мастики и марципана конечно дороже. А в случае с кремовыми тортами делается долго только первый тортик. Напирем торт "Маша и медведь" мы с сестрой вымучивали 3 часа. Сначала сделали Машу как видела ее сестра, а потом сняли ее и нарисовали так как видела ее я.

А на счет того что заказывают только мастичные , то скажу что заказывают то что предлагает изготовитель. А предлагают мастичные потому что они дороже и если уж возится с ними то за соответствующую плату наверно. Я у сестры месяц пробыла, детский мастичный торт заказали только один раз на работе и то только потому что ребенок хотел Красную машинку из тачек, а ярко красный цвет делать сливками хуже некуда-это просто огромное количество красителя. А еще мастичные торты тяжелые и если нужно накормить много гостей то накладно выходит.
 У меня сестра и плачет и смеется когда в кондитерскую где она работает приходят заказывать на трехярусной подставке мастичный торт на 4 кг, а бывало что и на 2 просили и люди не понимают что  на тех фотографиях что они смотрят торты весом минимум 8 кг

[Лёка Орлова]

Я скажу что мастика конечно на любителя. Мне лично тортики из мастики не нравятся. Я ее просто не люблю. С мастикой можно сделать и шедевры, но в том случае если ты талант-хорошо лепишь и рисуешь. Но шедевр и делать долго.  А еще торты из мастики и марципана конечно дороже. А в случае с кремовыми тортами делается долго только первый тортик. Напирем торт "Маша и медведь" мы с сестрой вымучивали 3 часа. Сначала сделали Машу как видела ее сестра, а потом сняли ее и нарисовали так как видела ее я.

А на счет того что заказывают только мастичные , то скажу что заказывают то что предлагает изготовитель. А предлагают мастичные потому что они дороже и если уж возится с ними то за соответствующую плату наверно. Я у сестры месяц пробыла, детский мастичный торт заказали только один раз на работе и то только потому что ребенок хотел Красную машинку из тачек, а ярко красный цвет делать сливками хуже некуда-это просто огромное количество красителя. А еще мастичные торты тяжелые и если нужно накормить много гостей то накладно выходит.
 У меня сестра и плачет и смеется когда в кондитерскую где она работает приходят заказывать на трехярусной подставке мастичный торт на 4 кг, а бывало что и на 2 просили и люди не понимают что  на тех фотографиях что они смотрят торты весом минимум 8 кг

я не спорю.  их не пеку, я просто работаю с кондитерами.. И знаю что заказывают и такие и такие..а так же знаю веса всех уже тортов)))конечно кремовые дешевле и из за того что "легче" и в весе и в процессе изготовки. Хотя как по мне и рисовать и лепить  - сложно)))

[_Евгения_]

Мои тортики  (фото кликабельны)
На 1 годик сынульке:


и сделанный вчера для любимого мужа:

[Katёnka]

 Женя, да ты у нас скрытый талант!!!

[Natali]

  как ты могла такое от нас скрывать))

[Наташка]

КАкие классненькие тортики!!!

[Карамелька]

Мои тортики 

Красота. 

[Ludmilka]

Вот я так и знала, что это красотища!!!! 

[Kolobashka]

Не нашла, куда лучше написать. Думаю, здесь)))
Девочки! Нашла кучу рецептов приготовления марципана, но либо таких ингредиентов мне не достать, либо сомнительный рецепт. Может кто-нибудь из вас сможет мне помочь?
Мне нужен рецепт марципана (декоративного для лепки, не для конфет), чтобы гладенький и аккуратный. Или подскажите, где у нас можно купить готовую массу

[Svetik]

Мои тортики  (фото кликабельны)
На 1 годик сынульке:

и сделанный вчера для любимого мужа:

Женя красота то какая 

[Natali]

Не нашла, куда лучше написать. Думаю, здесь)))
Девочки! Нашла кучу рецептов приготовления марципана, но либо таких ингредиентов мне не достать, либо сомнительный рецепт. Может кто-нибудь из вас сможет мне помочь?
Мне нужен рецепт марципана (декоративного для лепки, не для конфет), чтобы гладенький и аккуратный. Или подскажите, где у нас можно купить готовую массу

обратитесь к Леке Орловой, у нее закупка на ОК есть кулинарная

[Курица лапой]

тортики очень красивые, даже есть жалко, да?
я как-то делала мастику из маршмеллоу, но у меня жидковато вышло, наверное надо было сахарной пудры добавить, а я не дотумкала, теперь буду знать