А что у вас сегодня в меню?

[Kolobashka]

У нас вчера был салатик очень вкусный (муж готовил) с курицей, ананасами, сыром, сухариками... И супчик куриный, лёгенький))))
А сегодня пока еще не знаю что... Готовить вообще не хочется...

[Jane]

И у меня праздники закончились. Начинаю готовить)))
Вчера филе индейки в сухарях делала с рисом и овощным салатом. Сегодня готовила ленивые вареники со сметаной. Сейчас буду закусочный тортик делать. На ужин котлет пожарю и пюрешку сделаю. Блинов с вареньем хочется. И суп надо на завтра готовить. Короче начались мои трудовые будни))))

[Вредина]

Ой,и у нас вчера было филе индейки в сухарях. Сегодня вермишелевый суп и на ужин стейк семги запеченный. На сладкое доедаем подарки дочек

[Добрый мультик]

У нас вчера был салатик очень вкусный (муж готовил) с курицей, ананасами, сыром, сухариками... И супчик куриный, лёгенький))))
А сегодня пока еще не знаю что... Готовить вообще не хочется...

А можно рецепт салатика?

[Добрый мультик]

Жень,    трудись,хозяюшка 

Сегодня на обед куриный супчик для нас с дочей и прабабушки (отдыхаем мы без мужчин ) , компот из сухофруктов , на ужин  взрослым макарошки с курочкой вперемешку с фасолью красной  , сыну ленивые вареники со сгущенкой.

[Аленький]

я варю чечевичный суп и доедим курочку из духовки. хочу новое дрожжевое тесто опробовать. пойду ставить.

[Nastygirl]

а нам хлебопечку задарили! если успею, то сварганю какой-нибудь хлебушек. а вообще у нас на ужин рисовая лапша с овощами и треска. все - в азиатском стиле

[МП]

У нас жаркое из говядины, вечером хочу ещё слойки с ветчиной и сыром сделать

[Jane]

а нам хлебопечку задарили!

Здорово! Это мое мечта 

У нас на обед сырный суп, пицца и вчерашняя закуска (как раз пропиталась). На ужин буду делать ленивые голубцы, ну или тефтели (не решила еще)) с рисом. К чаю творожные рулетики с ветчиной и сыром.

[Добрый мультик]

Жень,а что за закуска?

[Katёnka]

 Женя, а мне если можно рецепт творожных рулетиков с ветчиной и сыром

[Jane]

Жень,а что за закуска?

Писала про него в другой теме, еще раз скопирую:
Это наш семейный рецепт, мама часто делает. Я называю это закусочный тортик. Для него нужны готовые коржи для наполеона. Они продаются в Компасе (Дикси). В пачке 6 штук, на один тортик я использую 3, а а иначе высокий очень получается и кушать неудобно. Собираю его на противне: вниз кладу первый корж, смазываю его майонезом, затем начинку (о ней позже), потом еще один корж, также смазываю небольшим кол-вом майонеза... и так три слоя. Верхний слой тоже смазываю и украшаю, например, тертым желтком и помидорками или тертым сыром, кто во что горазд. Обязательно нужно оставить пропитаться, желательно на ночь, тогда коржи станут мягкие, не будут крошиться. Перед подачей нарезаю на квадратики и раскладываю на большую тарелку.
Начинка: здесь воля вашей фантазии. Мама любит делать с рыбными консервами, рисом отварным, зеленью и свежими огурцами. Это все можно смешать салатом и раскладывать на каждый слой, а можно разделить по слоям. Мне нравится начинка, типа крабного салата, отварные яйца, свежий огурец, немного риса, крабные палочки. Чтобы дело шло быстрей, я все это смешиваю. заправляю майонезом и распределяю по слоям. Так же эту закуску можно сделать с отварной курицей. Главное, начинку заправить и коржи смазать, а то сухо будет. И, оставить это все дело на пропитку, минимум часа на 4-5.
Надеюсь, понятно описала.

Вчера я как раз сделала с горбушой консервированной (консервы размяла вилкой, отварные яйца, свежий огурец, немного тертого сыра, в общем, что нашла в холодильнике). Делается очень быстро! И по поводу пропитки, лучше все-таки не на 5 часов, а как минимум на ночь, а лучше на сутки. Вот тогда пропитается как надо.

[Jane]

Женя, а мне если можно рецепт творожных рулетиков с ветчиной и сыром

Рецепт в самом конце http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.135.html

[МП]

А я как раз смотрела вчера на эти коржи для наполеона)) надо будет попробовать, классный рецептик

[Jane]

А я как раз смотрела вчера на эти коржи для наполеона)) надо будет попробовать, классный рецептик

именно для наполеона, они по вкусу нейтральные. А то есть еще "рыжик" или как то так называются, вот они сладкие и не слоеные.

А начинка, на мой взгляд самая удачная будет курица с грибами, но и самая затратная)) А, если подешевле и побыстрей, то и горбуша и крабные палки сойдут