Беседы о еде

[Наталка]

Я недавно Филадельфию в пачке покупала у нас в Белоусово, только тебе это наверное не актуально))

[Карамелька]

как раз в Нашем и покупала, причем несколько раз, у них он обычно бывает в двух местах: где обычный сыр продается, там они Филадельфию наразвес накладывают, а есть сбоку на витрине, где сыр в упаковках, там он в расфасовке грамм по 150-200, точно не помню
ну на крайняк, если не найдется Филадельфия, можно взять Маскарпоне, с ним тоже очень вкусно получается, проверено 

Вот сегодня не было, я даже у продавцов спросила. может закончился, побегу завтра, а то завтра ночью уже делать чизкейк

[Карамелька]

Индейка готовиться как курица ? я про специи, маринад, чем нашпиговать?! А по времени часа 3-4?
п.с. в первый раз буду готовить, уж очень хочется

[Shadows Pawn]

Индейка готовиться как курица ? я про специи, маринад, чем нашпиговать?! А по времени часа 3-4?
п.с. в первый раз буду готовить, уж очень хочется

в плане специй и тд - это каждый делает на свой вкус)))) в этом плане - что курица, что индейка.... Ну а время приготовления напрямую зависит от размеров)))

[Вредина]

Индейка готовиться как курица ? я про специи, маринад, чем нашпиговать?! А по времени часа 3-4?
п.с. в первый раз буду готовить, уж очень хочется

а ты целую будешь готовить? Если ту,что на Аксенова кусочками,то почти так же как и курица,всмысле по времени.

[Карамелька]

Я хотела целую, бывают небольшие, до 3-х кг?

[Вредина]

Ой,я целые не видела   В палатке на Аксенова вроде только кусочками(голень, грудка и тд),но могу и ошибаться. Я обычно покупаю или голень или грудку.

[Лалина мамуля]

вроде бы в Коробейниках целые были. Но их же очень долго готовить, где-то читала, что на День Благодарения америкосы по много часов готовят ее, ну долго запекается. А так мы тоже кусочками на Аксенова закупаемся, причем часто, практически заменили курицу, она же алергенна (особенно это актуально для ГВ). Мы там и фарш покупаем, очень нежные котлетки из него, и колбасу, все нравится

[Карамелька]

да, минимум 3-4 часа готовиться, а мне спешить некуда, я ее бы поставила вечером, ночью бы выключила, все-равно бессонница

[Лалина мамуля]

3-4? я думала гораздо дольше, как-то так в памяти отложилось про американцев когда рассказывали

[Карамелька]

от кг зависит, это минимум, а так и 8 часов может готовиться, поэтому и хотела маленькую индейку

[Лалина мамуля]

ну в Коробейниках здоровые лоси были:) явно не до 3 кг

[Карамелька]

придется остановиться тогда на курице 

[Карамелька]

Только что сделала печеночный паштет, кто делал, сколько он храниться примерно?

[Jane]

Только что сделала печеночный паштет, кто делал, сколько он храниться примерно?

У нас долго лежал, неделю точно. Я его хранила в плотно закрытым пластиковом контейнере.