Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте. Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Наташа, а плов с бараниной?
С бараниной. С другим мясом он не такой вкусный)
А где ты ее покупаешь? Меня муж уже замучил, очень просит баранину. Я мало того, что никогда ее не готовила (не знаю тонкостей), так еще и не знаю где ее лучше покупать, что бы не старая и не вонючая была)))
У меня муж берет, я спрошу, где-то недалеко, там разводят и забивают - он берет свеженькое. Не вонючее совсем - молодое, молоком пахнет)
Ну когда она молодая - только чуть дольше по времени. Ну и специи к ней хорошо идут - типа хмели-сунели, кинза. Я в Рецептах писала мой любимый рецепт из баранины, кстати он думаю очень хорошо для мульти подойдет на режиме тушение. Бешбармак обалденно вкусно из баранины. Есть действительно надо горячей. А вот шашлык я из нее не люблю. Если старую баранину помариновать хорошо перед готовкой в специях и луке например - она не будет жесткой и запаха не будет.
У меня муж в Казахстане родился, поэтому совсем не хочется перед ним лопухнуться с его национальным кушаньем))))
ну так пусть он тебя и угощает национальным блюдом