Готовим блины, собираем рецепты)))

[Аленький]

Девочки, у кого-нибудь есть проверенный рецепт дрожжевых блинчиков? прям чтоб АХ.

[Машик]

я блины делаю только на кефире разбавляя горячей водой чтоб тоненькие были или на кислом молоке, в тесто добавляю чуть растительного масла печь на сухой сковороде, затем каждый блин промазываю сливочным маслом, любимый рецепт для моего мужа (не для аллергиков  )

[Аленький]

и я обычные на кефире или скисшем молоке, крутым кипятком в конце завариваю. дрожжевых хочется, чтоб не толстые и не кислые.

[Машик]

дрожжевые ни разу не делала, вкусные?

[Лёка Орлова]

дрожжевые ни разу не делала, вкусные?

не делала, но пробовала. Они делаются не очень сладкие и на вкус - есть можно)))

[Лёка Орлова]

а я вот на воде делала, но добавляла какао, получались шоколадные блины)))
вот думаю если сделать дрожжевые, то их же то же на воде можно. Масленница же не за горами))))

[natali87623]

А я на молоке всегда делаю. 1л молока, 2 ст.муки, 3 яйца, 3ст.л. раст.масла, 3 ст.л.сахара и чуть соли. Жарю на сковороде без масла. Получаются всегда. Очень тоненькие и вкусные

[Иринка Л.]

А я на молоке всегда делаю. 1л молока, 2 ст.муки, 3 яйца, 3ст.л. раст.масла, 3 ст.л.сахара и чуть соли. Жарю на сковороде без масла. Получаются всегда. Очень тоненькие и вкусные

Я почти так же, только еще гашеную соду добавляю для дырочек

[Машик]

а я вот на воде делала, но добавляла какао, получались шоколадные блины)))
вот думаю если сделать дрожжевые, то их же то же на воде можно. Масленница же не за горами))))

с какао попробую обязательно, дети мои все шоколадное любят)))

[Наташка]

У меня свекровь такие обалденные дрожжевые блины печет, тоненькие, прям вкуснатень, завтра рецепт спрошу.

[Ландыш]

уже психую 
решила попробовать испечь блины тонкие на кефире с водой...уже сменила три сковороды, и с маслом и без масла...а они прилипают ужасно и все! даже перевернуть невозможно!

[Аленький]

У меня свекровь такие обалденные дрожжевые блины печет, тоненькие, прям вкуснатень, завтра рецепт спрошу.

жду-жду 

[Аленький]

уже психую 
решила попробовать испечь блины тонкие на кефире с водой...уже сменила три сковороды, и с маслом и без масла...а они прилипают ужасно и все! даже перевернуть невозможно!

муки может маловато?

[Ландыш]

муки может маловато?

в итоге добавила муки и сделала маленькие оладьи 

[Цветочек]

Вчера нашла и опробовала "новый" для себя рецепт блинчиков - ЗАВАРНЫЕ
Получились тоненькие, воздушные прям кружевные
Мука   1 ст.
Кефир   1 ст.
Вода (кипяток)   1 ст.
Соль   1/2 ч.л.
Сахар   1 ст.л.
Масло растительное   2-3 ст.л.
Яйцо   2 шт.
Сода   1/2 ч.л.
Взбиваем яйца с солью до небольшой пенки и не прекращая взбивания вводим кипяток,масса при этом увеличится в объёме.Потом засыпаем муку,перемешанную с содой и просеянную, затем кефир и в самом конце добавляем масло и сахар.Выпекаем на сухой сковороде и ......

я вот по Катиному рецепту теперь всегда блины делаю, всегда получаются, потому что пропорции точные, и очень вкусные