А что у вас сегодня в меню?

[Rusya]

А мне сегодня лень совсем готовить, даже грибы надоели. Пусть муж ест покупные пельмени, а я с дитем мюсли или кашу. И еще... мне ну ни капельки не стыдно! 

а что, разгрузочный день, полезно!а в твоем положении я вообще практически ничего не делала. от всего тошнило. только по больницам валялась. все ели подножный корм, или что бабушки готовили!

[Rusya]

А у меня сегодня баклажанно-помидорная запеканка и куриные рулетики с грибами.

а это как делается, если в кратце?

[Rusya]

больше даже запеканка интересует

[Ромашка]

больше даже запеканка интересует

   
Запеканка такая. Сначала дольки баклажанов в духовке на каждой стороне минут по 5 поджариваешь, потом в форму слоями помидоры (без кожицы), баклажаны, чесночок, сыр и так чередовать. И в духовку минут на 20-30. Но сыра получилось многовато, в желудке аж комком встал, в следующий раз лучше майонезиком промажу, а сыр только сверху. Помидоры лучше выбрать мягкие-мягкие, они получаются  сырые, не успевают запечься, у меня один помидор был очень твердый, и прям хрустел (как-то неграмонично он вписался в запеканку)

[Rusya]

   
Запеканка такая. Сначала дольки баклажанов в духовке на каждой стороне минут по 5 поджариваешь

то есть прям без масла , просто в разогретой духовке?ли в сковороде?

[Карамелька]

А я сегодня проснулась, а муж к завтраку блинчики тонюсенькие приготовил 

[Наталка]

Хочу блинчиков 
Вот плюну на правильное питание, да каааак наемся блинов! С вареньем! Или со сгущенкой!! Или того и другого без блинов? 

А я компенсирую вчерашний прогул)
Сегодня "уха" из семги, грибной гуляш, творожная запеканка.

[Ромашка]

то есть прям без масла , просто в разогретой духовке?ли в сковороде?

Я разбавила оливковое масло с водой и кисточкой слегка смазала дольки. Вообще я в книжке читала, что можно приготовить масляный спрей- в пульверизатор разбавить воду с маслом, можно сковороду сбрызгивать, чтоб лишнего не лить или сверху на что-нибудь. Это правда для тех, кто не любит жирное или о фигуре заботится.
Баклажаны лучше резать не очень тонкими дольками, у меня одна токная была, она подгорела, а толстенькие хорошо пропеклись, стали мягкими, но не сгорели.
В духовке удобней делать, потому что можно сразу все положить на противень и не стоять возле плиты, по паре штук жарить, как на сковороде.

[Пупсик]

Рис с купатами. салатик овощной.

[Katёnka]

 У меня на ужин и завтра овощное рагу(кабачок, баклажан, цветная капуста, морковь, лук, помидор) буду худеть после отпуска и каждодневных гостей

[Яшка]

А у нас сегодня лагман - это любимое блюдо мужа

[Клеопатр@]

а у нас картошка с грибами и салат

[Карамелька]

Я сегодня сильно не запаривалась, сварила только суп с фрикадельками,  а муж на ужин купил много креветок

[Добрый мультик]

Вчера у меня тушеная капуста на обед,остатки  ужина с позавчера, и на ужин макароны по-флотски...неогда изыски готовить
сегодня оладушки мясные и картошку планирую..плюс помидоры маринованные

[Аленький]

а меня борщ. а на полдник - пекутся ватрушки.