Печенье!

[Lesya]

Мои вафельки (на фото съели половину уже). Часть сделала с кремом,остальные хрустящие просто Рецепт наипростейший,а такая вкусняшка 

[Anna]

Каждый раз, когда пеку имбирное печенье, лезу в инет и каждый раз разные рецепты нахожу   Но в этот раз так понравилось, что решила рецепт сохранить

Ингредиенты для "Имбирное печенье "Как из Икеи"":
Мука   — 200 г
Сода   — 1.5 ч. л.
Яйцо   — 1 шт
Имбирь   (молотый) — 2 ч. л.
Корица   (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон   (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика   (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное   — 100 г
Сахар   — 110 г
Мед   (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.

У меня не было кардамона и гвоздики,остальное взяла точно по рецепту, сироп - кленовый. Тесто получается мягкое, удобно раскатывать. Ну и как же без украшений?   Конечно, не так красиво, как у девочек-профи   это у меня дети баловались

[мамаЛена]

и я , наверное, раз шесть уже их пекла за неделю)) вот все, что осталось))

[Anna]

Лен, а где формы-елочки брала? Я вот хочу докупить.

У меня там на фотке круглое вверху - это Нюша из Смешариков в дочином исполнении

[Китри]

Каждый раз, когда пеку имбирное печенье, лезу в инет и каждый раз разные рецепты нахожу   Но в этот раз так понравилось, что решила рецепт сохранить

Ингредиенты для "Имбирное печенье "Как из Икеи"":
Мука   — 200 г
Сода   — 1.5 ч. л.
Яйцо   — 1 шт
Имбирь   (молотый) — 2 ч. л.
Корица   (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон   (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика   (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное   — 100 г
Сахар   — 110 г
Мед   (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.

У меня не было кардамона и гвоздики,остальное взяла точно по рецепту, сироп - кленовый. Тесто получается мягкое, удобно раскатывать. Ну и как же без украшений?   Конечно, не так красиво, как у девочек-профи   это у меня дети баловались

Я по этому рецепту пеку с детьми печенье уже три года! Упаковываем и дарим учителям, друзьям, коллегам, и себе оставляем!

Кардамон покупаю в Титанике. Гвоздику там же или сама перетираю "гвоздики". В последний разделали тройную порцию, вышло 12 протвиней!

В прошлом году из этого же теста делали пряничный домик. Очень удачно подобраны все ингредиенты

[мамаЛена]

Лен, а где формы-елочки брала? Я вот хочу докупить.

У меня там на фотке круглое вверху - это Нюша из Смешариков в дочином исполнении

формочкам сто лет) поделиться?)

[Anna]

формочкам сто лет) поделиться?)

а у тебя много? приноси на мафию

[Мармеладка]

Ань,я в фикс прайсе покупала набор формочек,там елочка есть http://www.fix-price.ru/buyers/catalog/item/5023231/

[мамаЛена]

а у тебя много? приноси на мафию

одна)
дам погонять, ток завтра в Москве

[Kolobashka]

Купила семена подсолнечника, т.к. давно хотела что-нибудь испечь с семечками, но ничего так и не придумала. И тут у них уже срок годности к концу подходить стал и я сразу нашла рецепт
Печенье очень вкусное, хоть и жирноватое. Худеющим, наверное, не подойдет.

Печенье с семечками
1 стакан семечек
2 стакана муки
пачка маргарина (200 гр)
3 ст.ложки картофельного крахмала
сахар 2 столовые ложки (я люблю послаще, положила побольше на свой вкус)
1 ч.л. разрыхлителя теста
0,5 ч.л. соли

Семечки обжарить на сухой сковороде. Остудить.
Смешать все ингредиенты, в конце добавить семечки. Положить тесто в холодильник на часок, полчаса.
Достаем, раскатываем до толщины семечек, вырезаем формочками или просто режем ножом на квадратики.
Выпекать минут 15 при 180-200 градусах до золотистого цвета.

Хрустящее! Ммммм!)))

[Натуся]

Девочки, к НГ ребенку хочу испечь пряники, в Калуге такие пекут красивешные с глазурью.
там с медом корицей имбирем и тд

так вот в чем вопрос.
Есть ли у кого нибудь проверенный рецепт такого рода пряничков?
ну и какую глазурь лучше делать наверх?

[Buka]

ну вот же http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?topic=12176.msg1018703#msg1018703
прям не знаешь будто, где спрашивать надо 

[Натуся]

ну вот же http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?topic=12176.msg1018703#msg1018703
прям не знаешь будто, где спрашивать надо 

там в том году меня послали в яндекс  , а в яндексе их стоооока   

[miraclezhek-zhek]

там в том году меня послали в яндекс  , а в яндексе их стоооока   

Наташ, у меня есть их рецепт, но он у меня записан от руки в блокнотике и я все время или ленюсь, или забываю переписать. щас, мож, Леська напишет.
покрывать их глазурью: взбить белок со стак сах пудры. будет плотная глазурь. льешь туда по каплям хол воду.консистенция дб: ножом проводишь, след должен затягиваться на счет 7. рисуешь контур, заливаешь этой заливкой

[Lesya]

Наташ лови рецепт!

А это мое  печенье имбирное на свадьбу