Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

За все в нашей жизни надо платить, лишь материнская любовь дается бесплатно.
Неизвестный
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: торты с мастикой. секреты мастерства  (Прочитано 124800 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #90 : 28 Сентября 2013, 23:14:23 »
Жень на фото не видно конечно...но предполагаю, что в нахлест, либо тык-впритык...А лучше всего две отдельные половинки, причем для сохранения симметрии разрезать уже после застывания масляного крема
не поняла.мне разных цветов надо
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #91 : 28 Сентября 2013, 23:17:19 »
не поняла.мне разных цветов надо
ну так я вижу что разных цветов...ты же спрашиваешь как покрыть вот так двумя цветами?я не покрывала, но предположила..написала, что непонятно написала?


Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #92 : 28 Сентября 2013, 23:48:00 »
разрезать после застывания масляного крема-вот что непонятно :D пошла вобщем спать.мне эта мастика ужо снится :D
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #93 : 29 Сентября 2013, 00:12:24 »
разрезать после застывания масляного крема-вот что непонятно :D пошла вобщем спать.мне эта мастика ужо снится :D
ну ты после того ,как масляный (который под мастику) застынет покрываешь? или сразу?
до покрытия разрезать, когда торт уже схватился хорошенько


Оффлайн plovl

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 12276

  • Вы сказали спасибо 12241 раз
  • Вам сказали спасибо 8569 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #94 : 29 Сентября 2013, 00:46:09 »
я замешиваю один раз и про запас разных цветов.ногти очень жалко,в перчатках не могу :-\
девочки,как раскатывать ровные колбаски?
и кто обтягивал мастикой двух цветов? как это сделать? вот так надо
ты по середине пусти косичку или шарики, или кубили или еще что  :D можно и не ровно  ;)

Я Оля :)

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #95 : 29 Сентября 2013, 15:59:23 »
ты по середине пусти косичку или шарики, или кубили или еще что  :D можно и не ровно  ;)
:P
все-то ты видишь :D
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Lesya

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 8248

  • Вы сказали спасибо 2097 раз
  • Вам сказали спасибо 2342 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #96 : 29 Сентября 2013, 21:11:33 »
+100...у меня мало того, так после вчерашнего торта еще и кожа на пальцах вся шелушится :-\
а мы это едим еще :D

Оффлайн Lesya

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 8248

  • Вы сказали спасибо 2097 раз
  • Вам сказали спасибо 2342 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #97 : 29 Сентября 2013, 21:14:40 »
разрезать после застывания масляного крема-вот что непонятно :D пошла вобщем спать.мне эта мастика ужо снится :D
Женя,делай внахлест.Я делала птичку Энгри,но там полукруг-заходит внахлест чуток

Вам сказали спасибо miraclezhek-zhek

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #98 : 29 Сентября 2013, 23:27:26 »
Девочки,вот вы сделали торт,а дальше что?если его перевозить?покупаете подложку и коробку для торта?мне на др надо сделать и везти.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #99 : 29 Сентября 2013, 23:30:38 »
Девочки,вот вы сделали торт,а дальше что?если его перевозить?покупаете подложку и коробку для торта?мне на др надо сделать и везти.
куда везти то?если по городу...то и открытым можно


Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #100 : 29 Сентября 2013, 23:36:39 »
куда везти то?если по городу...то и открытым можно
по городу..просто на подложке?

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #101 : 29 Сентября 2013, 23:40:48 »
Девочки,а вы просто так без повода делаете торты своим деткам? ::)

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #102 : 29 Сентября 2013, 23:53:25 »
по городу..просто на подложке?
ну подложка должна быть прочная...и в маршрутке я бы не поехала)


Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #103 : 30 Сентября 2013, 09:09:53 »
Девочки,а вы просто так без повода делаете торты своим деткам? ::)
я своим пеку каждые выходные что то. Конечно без сахарных украшений и кремов(нам нельзя)

Оффлайн Tanikesh

  • Опытный родитель
  • *****
  • Сообщений: 2890

  • Вы сказали спасибо 1388 раз
  • Вам сказали спасибо 648 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #104 : 01 Октября 2013, 18:25:04 »
может кому пригодится для вдохновения...




Вам сказали спасибо miraclezhek-zhek, Natali, Ketrin

 







Аренда на форуме