Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Тот, кто не имеет детей, приносит жертву смерти.
Фрэнсис Бэкон
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: торты с мастикой. секреты мастерства  (Прочитано 136575 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #90 : 28 Сентября 2013, 23:14:23 »
Жень на фото не видно конечно...но предполагаю, что в нахлест, либо тык-впритык...А лучше всего две отдельные половинки, причем для сохранения симметрии разрезать уже после застывания масляного крема
не поняла.мне разных цветов надо
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #91 : 28 Сентября 2013, 23:17:19 »
не поняла.мне разных цветов надо
ну так я вижу что разных цветов...ты же спрашиваешь как покрыть вот так двумя цветами?я не покрывала, но предположила..написала, что непонятно написала?


Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #92 : 28 Сентября 2013, 23:48:00 »
разрезать после застывания масляного крема-вот что непонятно :D пошла вобщем спать.мне эта мастика ужо снится :D
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #93 : 29 Сентября 2013, 00:12:24 »
разрезать после застывания масляного крема-вот что непонятно :D пошла вобщем спать.мне эта мастика ужо снится :D
ну ты после того ,как масляный (который под мастику) застынет покрываешь? или сразу?
до покрытия разрезать, когда торт уже схватился хорошенько


Оффлайн plovl

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 12276

  • Вы сказали спасибо 12241 раз
  • Вам сказали спасибо 8569 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #94 : 29 Сентября 2013, 00:46:09 »
я замешиваю один раз и про запас разных цветов.ногти очень жалко,в перчатках не могу :-\
девочки,как раскатывать ровные колбаски?
и кто обтягивал мастикой двух цветов? как это сделать? вот так надо
ты по середине пусти косичку или шарики, или кубили или еще что  :D можно и не ровно  ;)

Я Оля :)

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #95 : 29 Сентября 2013, 15:59:23 »
ты по середине пусти косичку или шарики, или кубили или еще что  :D можно и не ровно  ;)
:P
все-то ты видишь :D
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Lesya

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 8248

  • Вы сказали спасибо 2097 раз
  • Вам сказали спасибо 2342 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #96 : 29 Сентября 2013, 21:11:33 »
+100...у меня мало того, так после вчерашнего торта еще и кожа на пальцах вся шелушится :-\
а мы это едим еще :D

Оффлайн Lesya

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 8248

  • Вы сказали спасибо 2097 раз
  • Вам сказали спасибо 2342 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #97 : 29 Сентября 2013, 21:14:40 »
разрезать после застывания масляного крема-вот что непонятно :D пошла вобщем спать.мне эта мастика ужо снится :D
Женя,делай внахлест.Я делала птичку Энгри,но там полукруг-заходит внахлест чуток

Вам сказали спасибо miraclezhek-zhek

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #98 : 29 Сентября 2013, 23:27:26 »
Девочки,вот вы сделали торт,а дальше что?если его перевозить?покупаете подложку и коробку для торта?мне на др надо сделать и везти.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #99 : 29 Сентября 2013, 23:30:38 »
Девочки,вот вы сделали торт,а дальше что?если его перевозить?покупаете подложку и коробку для торта?мне на др надо сделать и везти.
куда везти то?если по городу...то и открытым можно


Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #100 : 29 Сентября 2013, 23:36:39 »
куда везти то?если по городу...то и открытым можно
по городу..просто на подложке?

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #101 : 29 Сентября 2013, 23:40:48 »
Девочки,а вы просто так без повода делаете торты своим деткам? ::)

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #102 : 29 Сентября 2013, 23:53:25 »
по городу..просто на подложке?
ну подложка должна быть прочная...и в маршрутке я бы не поехала)


Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #103 : 30 Сентября 2013, 09:09:53 »
Девочки,а вы просто так без повода делаете торты своим деткам? ::)
я своим пеку каждые выходные что то. Конечно без сахарных украшений и кремов(нам нельзя)

Оффлайн Tanikesh

  • Опытный родитель
  • *****
  • Сообщений: 2890

  • Вы сказали спасибо 1388 раз
  • Вам сказали спасибо 648 раз
Re: торты с мастикой. секреты мастерства
« Ответ #104 : 01 Октября 2013, 18:25:04 »
может кому пригодится для вдохновения...




Вам сказали спасибо miraclezhek-zhek, Natali, Ketrin

 







Аренда на форуме