ВЫПЕЧКА

[Jane]

Ну у Ани то и без яйца все получается 

[Лёка Орлова]

Ну у Ани то и без яйца все получается 

от творога зависит еще(если я правильно поняла что про творожный)
У меня почему то на Обнинском твороге лучше выходит))

[Anna]

Девочки, вы меня прям расстроили. Перечитала рецепт - вроде все правильно. Яйца никакого точно нет, творог беру только обнинский    Надь, если тесто получилось рассыпчатое, то наверное много муки. Я обычно сыплю на глаз из стакана, тесто сначала выглядит как жирная крошка, потом по мере замешивания становится более пластичным, но конечно не такое, как на пельмени, например   При распределении по форме могут и дырки получаться, их просто залепляешь сверху и все. Начинка в конце выпечки может выглядеть еще жидковатой, но этому пирогу надо дать остыть, вот это я забыла написать, не убивайте меня

В следующий раз сфоткаю, как оно должно выглядеть 

[Jane]

Девочки, вы меня прям расстроили. Перечитала рецепт - вроде все правильно. Яйца никакого точно нет, творог беру только обнинский    Надь, если тесто получилось рассыпчатое, то наверное много муки. Я обычно сыплю на глаз из стакана, тесто сначала выглядит как жирная крошка, потом по мере замешивания становится более пластичным, но конечно не такое, как на пельмени, например   При распределении по форме могут и дырки получаться, их просто залепляешь сверху и все. Начинка в конце выпечки может выглядеть еще жидковатой, но этому пирогу надо дать остыть, вот это я забыла написать, не убивайте меня

В следующий раз сфоткаю, как оно должно выглядеть 

Да, когда остыл, начинка оформилась))

Сфоткай свой, пожалуйста   

[Вредина]

Хотя по вкусу вкусно получилось. Мужу понравилось, сказал делай еще. А мне напомнила творожную запеканку   

вот по вкусу мне тоже понравился    а мужу так себе

Я тесто брала другое, а вот начинка у меня получилась, но я с черной смородиной делала. держала в духовке около часа при 160-180гр. Мне показалось что температура слишком высокая для такого время выпекания.

у меня либо 150 гр,либо 200 гр, я при 200 делала, и тож почти час 

Девочки, вы меня прям расстроили.  Надь, если тесто получилось рассыпчатое, то наверное много муки. Я обычно сыплю на глаз из стакана, тесто сначала выглядит как жирная крошка, потом по мере замешивания становится более пластичным, но конечно не такое, как на пельмени, например   При распределении по форме могут и дырки получаться, их просто залепляешь сверху и все. Начинка в конце выпечки может выглядеть еще жидковатой, но этому пирогу надо дать остыть, вот это я забыла написать, не убивайте меня

В следующий раз сфоткаю, как оно должно выглядеть 

не расстраивайся    это такие мелочи жизни)))))
наверно да,муки много насыпала,я не постепенно добавляла,а сразу всю насыпала
в общем поняла какие ошибки допущены, думаю в след раз получится хорошо))))

[Луна]

Девочки, Женя  напишите еще раз, пожалуйста, рецепт бисквита на сгущенке и крем творожный. Пробовала разок  Очень нам тортик понравился. Запишу на этот раз, больше не буду спрашивать)))


Нашла в теме 

[Букля]

Кольца ананаса в слоеном тесте.
Очень просто и быстро(1час).
Тесто бездрожжевое, банка ананасов и немного крахмала. Ананасы обвалять в крахмале. Тесто разморозить и порезать на равные полоски. Обернуть кольца в тесте и выложит на бумагу смазанную масло  и в разогретую духовку минут на 30.

[Anna]

Да, когда остыл, начинка оформилась))

Сфоткай свой, пожалуйста   

Девочки, сфоткала пирог, как и обещала 

Извиняюсь за качество фоток, они с мобилки 

Это тесто после замешивания и распределенное по форме.

[Anna]

Пирог сразу после выпечки. Начинка не жидкая! Она поднялась и сверху выглядит как застывшая манная каша 

[Anna]

Ну и после остывания (минут через 30, хотя иногда режем даже раньше    )

[Jane]

Спасибо! Ну да, у меня очень похожий получился. Значит такой и должен быть)) Только мое тесто после выпечки более клекло выглядело.

[Вредина]

вчера пекла пирог со свежим  шпинатом, делается быстро    получается вкусно 
готовое слоеное тесто
начинка: режем шпинат, зел лук и зелень,добавляем порезанный сыр Фета, 2 яйца, немного манки, прим 1 ст. ложка( впитает лишнюю жидкость)
на половину теста выкладываем начинку,закрываем второй половинкой
верх смазать яйцом
выпекать прим 30-40 мин при 200 градусах

[Ashka]

Девочки, простой в приготовлении и бюджетный пирог к чаю для тех, у кого пропадает кефир с молочки

3 ст. муки
1/3 ч.л. Соды
2 ст. Сахара
Перемешиваем
2 пакетика кефира Агуши
3 яйца
Снова перемешиваем все, в форму и в духовку

Просто и вкусно.
Сегодня добавила консервированный ананас, тоже неплохо, можно цукаты, изюм, орехи.

[Аника]

Я из этого кефирчика манник на кефире готовлю, вкусно, просто.надо твой рецепт опробовать

[Ashka]

Я из этого кефирчика манник на кефире готовлю, вкусно, просто.надо твой рецепт опробовать

А рецептик? вместо творога кефир кладешь?