Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Есть особый талант - талант материнства,
Илья Шевелев
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: Печенье!  (Прочитано 68700 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Печенье!
« Ответ #105 : 26 Декабря 2016, 12:24:05 »
Я рисую корнетиком одноразовым,треугольным таким мешочком,у него кончик обрезаю и все. Леся наверное насадку вкладывает.двушку или единичку.
Мешочки продаются в любом кондитерском,на али и у Алены.

Вам сказали спасибо Лёка Орлова, Anna
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: Печенье!
« Ответ #106 : 26 Декабря 2016, 12:40:07 »
мешки пока есть. Но с ажиотажем пряников в этом году разбирают как семки)))

а я решила не украшать. сделаю фото печать и бока присыпкой))) только бы попроще)))

Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: Печенье!
« Ответ #107 : 26 Декабря 2016, 13:46:57 »
мешки пока есть. Но с ажиотажем пряников в этом году разбирают как семки)))

а я решила не украшать. сделаю фото печать и бока присыпкой))) только бы попроще)))

а объясните дилетантам, как этим мешочком пользоваться ;D Я в итоге вчера сделала из пакетика, обрезала уголок, но у ребенка (да и у меня тоже) все через верх выдавливалось, все руки в глазури...

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Печенье!
« Ответ #108 : 26 Декабря 2016, 15:39:23 »
а объясните дилетантам, как этим мешочком пользоваться ;D Я в итоге вчера сделала из пакетика, обрезала уголок, но у ребенка (да и у меня тоже) все через верх выдавливалось, все руки в глазури...
Заезжай ко мне,дам мешок и объясню,как пользоваться
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Клеопатр@

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9870
  • Всю жизнь ЛЮБИТЬ, НАДЕЯТЬСЯ и ВЕРИТЬ!

  • Вы сказали спасибо 2790 раз
  • Вам сказали спасибо 2491 раз
Re: Печенье!
« Ответ #109 : 26 Декабря 2016, 16:21:50 »
а рецепт глазури можете написать, попроще только.
Ань, а рецепт печенья беру твой, только я без имбиря вообще буду делать. получится же?

 Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: Печенье!
« Ответ #110 : 26 Декабря 2016, 17:21:05 »
а рецепт глазури можете написать, попроще только.
Ань, а рецепт печенья беру твой, только я без имбиря вообще буду делать. получится же?

Получится, конечно! Просто именно имбирь дает такой вкус... ты его не любишь, что ли?

Заезжай ко мне,дам мешок и объясню,как пользоваться

Заедем обязательно :yep: Заодно дите посмотрит, как должны выглядеть настоящие печеньки :D

Оффтоп. Сегодня еще один мальчик принес печенье в школу, дети спрашивают: а что за необычный мятный вкус? А он говорит: ну у меня зеленой глазури не было, и я их покрасил... зубной пастой ;D

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн Клеопатр@

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9870
  • Всю жизнь ЛЮБИТЬ, НАДЕЯТЬСЯ и ВЕРИТЬ!

  • Вы сказали спасибо 2790 раз
  • Вам сказали спасибо 2491 раз
Re: Печенье!
« Ответ #111 : 26 Декабря 2016, 18:38:21 »
Получится, конечно! Просто именно имбирь дает такой вкус... ты его не любишь, что ли?

Заедем обязательно :yep: Заодно дите посмотрит, как должны выглядеть настоящие печеньки :D

Оффтоп. Сегодня еще один мальчик принес печенье в школу, дети спрашивают: а что за необычный мятный вкус? А он говорит: ну у меня зеленой глазури не было, и я их покрасил... зубной пастой ;D
Ань а рецепт глазури :writing:
не очень люблю имбирь :-\
 ;D про пасту смешно

 Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: Печенье!
« Ответ #112 : 26 Декабря 2016, 18:45:21 »
Ань а рецепт глазури :writing:
не очень люблю имбирь :-\
 ;D про пасту смешно

у меня была сахарная пудра для айсинга, американская. Там идет 16 столовых ложек на одну столовую ложку молока и чайную ложку масла. Будут ли такие же пропорции для обычной сахарной пудры - не знаю, это пусть Женя секретами делится ;)

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн Клеопатр@

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9870
  • Всю жизнь ЛЮБИТЬ, НАДЕЯТЬСЯ и ВЕРИТЬ!

  • Вы сказали спасибо 2790 раз
  • Вам сказали спасибо 2491 раз
Re: Печенье!
« Ответ #113 : 26 Декабря 2016, 19:48:24 »
у меня была сахарная пудра для айсинга, американская. Там идет 16 столовых ложек на одну столовую ложку молока и чайную ложку масла. Будут ли такие же пропорции для обычной сахарной пудры - не знаю, это пусть Женя секретами делится ;)
ага, поругалась короче ты, также как Женя на своей страничке :D

Женяя! Расскажи пожалуйста про глазурь :writing:

 Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Печенье!
« Ответ #114 : 27 Декабря 2016, 10:24:07 »
Белок один,стакан пудры,бери мелкую или просей. И ложку лимонного сока.мешать вилкой.очень долго))) а лучше купи готовую.в пятерке по акции 49р пакет.и в ленте есть.фирма Парфе.

Вам сказали спасибо Клеопатр@
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Зернова Татьяна

  • Умничаю потихоньку
  • ****
  • Сообщений: 537

  • Вы сказали спасибо 407 раз
  • Вам сказали спасибо 149 раз
Re: Печенье!
« Ответ #115 : 09 Января 2017, 14:27:41 »
Девочки, подскажите, пож-та, что нужно добавить в тесто, чтобы имбирное печенье получилось более мягкое и рассыпчатое? В инете прочитала, что можно добавить 1 ст. л. коньяка или водки и масло заменить на маргарин. Пока не экспериментировала...

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Печенье!
« Ответ #116 : 09 Января 2017, 15:54:34 »
Девочки, подскажите, пож-та, что нужно добавить в тесто, чтобы имбирное печенье получилось более мягкое и рассыпчатое? В инете прочитала, что можно добавить 1 ст. л. коньяка или водки и масло заменить на маргарин. Пока не экспериментировала...
Ну маргарин не надо.все ж таки гадость.
Леся писала же. Положить в коробку с яблочной кожурой и будет мягкое.
А так это же песочное печенье. Либо четкая форма,либо мягкость и расыпчатость. Но тогда это уже не имбирное печенье.

Вам сказали спасибо Зернова Татьяна
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: Печенье!
« Ответ #117 : 09 Января 2017, 17:37:06 »
можно еще горбушку ржаного хлеба с яблоком..
Но я начала сейчас пряники в место сливочного масла  , растительное. Они мягкие у меня выходят..

Вам сказали спасибо Зернова Татьяна

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Печенье!
« Ответ #118 : 09 Января 2017, 17:41:34 »
можно еще горбушку ржаного хлеба с яблоком..
Но я начала сейчас пряники в место сливочного масла  , растительное. Они мягкие у меня выходят..
но тонко их не раскатаешь и они расплываются при выпечке,да? потому что смысл слив масла,что оно застывает в хол-ке и тесто становится плотным и пластичным
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: Печенье!
« Ответ #119 : 09 Января 2017, 17:59:42 »
но тонко их не раскатаешь и они расплываются при выпечке,да? потому что смысл слив масла,что оно застывает в хол-ке и тесто становится плотным и пластичным
нет. Не расплываются, в том и дело. я тоже так думала. Пряничный домик из него пекла...
и фигурные пряники.. форму держат..
мед, сахар, мука ,рас.масло , яйца и специи..

 







Аренда на форуме