Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Высшее проявление материнского инстинкта можно наблюдать у курицы, заботливо высиживающей фарфоровые яйца, - инстинкта, но не ума.
Шарлотта Перкинс Гилман
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: ВЫПЕЧКА  (Прочитано 570014 раз)

0 Пользователей и 7 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #645 : 24 Марта 2012, 20:56:31 »
нееееееееееееееееееееееет, мне что попроще  ???


 

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #646 : 24 Марта 2012, 20:57:22 »
нееееееееееееееееееееееет, мне что попроще  ???
Ну тогда я таких не знаю  :-\

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #647 : 24 Марта 2012, 21:23:31 »
а с дрожжами очень сложно? а то я как-то про тесто ничего не знаю...


 

Оффлайн Ludmilka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4862
  • Я мама, а мама никогда не бывает одинокой.

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1647 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #648 : 24 Марта 2012, 21:24:52 »
девочки! а научите пироги печь с мясом...  :blush: только так чтобы даже я смогла  :blush:
Я тебя научу!  :D
Покупаешь тесто готовое дрожжевое в 12 месяцев или в ДДД.
Покупаешь мясо и на мясорубке его (а можно сразу фарш) (я правда с мясом не делаю, я делаю с ветчиной и сыром).
Приходишь домой, лепишь из этого всего пирожки (только не залепляй полностью пирожок оставь чуток сверху открытого а то потекут)(я треугольничком таким сворачиваю), смазываешь их яйцом, даешь подойти минут 10-15 и в печь минут на 20-30 при гр 170-180.
Бон апети  coffee

Вам сказали спасибо Buka

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #649 : 24 Марта 2012, 21:26:02 »
Люда! я к тебе на мк по выпечке буду ходить  :D


 

Оффлайн Ludmilka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4862
  • Я мама, а мама никогда не бывает одинокой.

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1647 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #650 : 24 Марта 2012, 21:29:28 »
Люда! я к тебе на мк по выпечке буду ходить  :D
Нееее у меня МК по "ленивым" пирогам и пиццам (из готового теста). Я с дрожжевым не дружу, т.е. оно со мной не дружит  :D
А вот у Жени можно записаться на МК по любым пирогам и тортам и печеньям и тд и тп  8)

Оффлайн Аленький

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9260
  • Розочка-мастер скрапбукинга )))

  • Вы сказали спасибо 2830 раз
  • Вам сказали спасибо 2223 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #651 : 24 Марта 2012, 21:33:16 »
ага. и к НАТАЛИ)

Вам сказали спасибо Natali

Оффлайн Ludmilka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4862
  • Я мама, а мама никогда не бывает одинокой.

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1647 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #652 : 24 Марта 2012, 21:40:19 »

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #653 : 24 Марта 2012, 22:40:52 »
Вик, тогда могу тебе предложить вариант быстрых "пирогов" с мясом - чебуреки  :D Мы щас с сыном натрескались ими, что даже папе только парочку оставили. Знаю, что вредно, но тааак вкусно)))

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #654 : 24 Марта 2012, 22:41:40 »
это конечно вариант, но я типа духовку осваиваю  :D


 

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #655 : 24 Марта 2012, 22:45:12 »
это конечно вариант, но я типа духовку осваиваю  :D
Аааа, это другое дело))) Тогда самый хороший вариант Людмила подсказала, покупай готовое тесто и заворачивай в него мясо! Хотя может Натали или еще кто-нибудь подскажет что то такое волшебное, совсем не сложное и в духовке))) Сама хочу такое попробовать  :writing:

Оффлайн vesta

  • Изучаю азы воспитания
  • ***
  • Сообщений: 277
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 32 раза
  • Вам сказали спасибо 48 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #656 : 24 Марта 2012, 22:49:16 »
Не обязательно в муку. Я чаще всего сыплю дрожжи в теплую жидкость (вода или молоко), туда сахар, тщательно размещиваю и оставляю ненадолго (мин. 5-7), а потом уже все остальное добавляю и на расстойку.
+1  точно также делаю  :yep: у меня дрожжевое тесто только в первый раз не получилось, до сих пор удивляюсь как могло не получиться  ??? (правда это было давненько, может я чегой-то не так сделала :-\) Мне кажется так легко: все замешал и в теплое место, поднялось, помешал и еще раз чтобы поднялось и лепишь что хочешь  :) я только с сухими дрожжами все делаю. :)


Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #657 : 24 Марта 2012, 22:58:03 »
Не подошло мое тесто, так что как готовила из обычного так и буду - поздно переучиваться))))

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #658 : 24 Марта 2012, 22:59:20 »
Не подошло мое тесто, так что как готовила из обычного так и буду - поздно переучиваться))))
Ты прям как моя мама, ей тоже все поздно  :D

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #659 : 24 Марта 2012, 23:10:22 »
Мне с сухими не нравится,не так подходит )))) вернее подходит норм,а вот при выпечке не такое пышное

 







Аренда на форуме