Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Вы можете испытать шок, когда осознаете что только что произнесли слова, которые ваша мать некогда говорила вам... Однако это самые правильные слова!
Неизвестный
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: ВЫПЕЧКА  (Прочитано 631747 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #645 : 24 Марта 2012, 20:56:31 »
нееееееееееееееееееееееет, мне что попроще  ???


 

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #646 : 24 Марта 2012, 20:57:22 »
нееееееееееееееееееееееет, мне что попроще  ???
Ну тогда я таких не знаю  :-\

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #647 : 24 Марта 2012, 21:23:31 »
а с дрожжами очень сложно? а то я как-то про тесто ничего не знаю...


 

Оффлайн Ludmilka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4862
  • Я мама, а мама никогда не бывает одинокой.

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1647 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #648 : 24 Марта 2012, 21:24:52 »
девочки! а научите пироги печь с мясом...  :blush: только так чтобы даже я смогла  :blush:
Я тебя научу!  :D
Покупаешь тесто готовое дрожжевое в 12 месяцев или в ДДД.
Покупаешь мясо и на мясорубке его (а можно сразу фарш) (я правда с мясом не делаю, я делаю с ветчиной и сыром).
Приходишь домой, лепишь из этого всего пирожки (только не залепляй полностью пирожок оставь чуток сверху открытого а то потекут)(я треугольничком таким сворачиваю), смазываешь их яйцом, даешь подойти минут 10-15 и в печь минут на 20-30 при гр 170-180.
Бон апети  coffee

Вам сказали спасибо Buka

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #649 : 24 Марта 2012, 21:26:02 »
Люда! я к тебе на мк по выпечке буду ходить  :D


 

Оффлайн Ludmilka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4862
  • Я мама, а мама никогда не бывает одинокой.

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1647 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #650 : 24 Марта 2012, 21:29:28 »
Люда! я к тебе на мк по выпечке буду ходить  :D
Нееее у меня МК по "ленивым" пирогам и пиццам (из готового теста). Я с дрожжевым не дружу, т.е. оно со мной не дружит  :D
А вот у Жени можно записаться на МК по любым пирогам и тортам и печеньям и тд и тп  8)

Оффлайн Аленький

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9260
  • Розочка-мастер скрапбукинга )))

  • Вы сказали спасибо 2830 раз
  • Вам сказали спасибо 2223 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #651 : 24 Марта 2012, 21:33:16 »
ага. и к НАТАЛИ)

Вам сказали спасибо Natali

Оффлайн Ludmilka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4862
  • Я мама, а мама никогда не бывает одинокой.

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1647 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #652 : 24 Марта 2012, 21:40:19 »

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #653 : 24 Марта 2012, 22:40:52 »
Вик, тогда могу тебе предложить вариант быстрых "пирогов" с мясом - чебуреки  :D Мы щас с сыном натрескались ими, что даже папе только парочку оставили. Знаю, что вредно, но тааак вкусно)))

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #654 : 24 Марта 2012, 22:41:40 »
это конечно вариант, но я типа духовку осваиваю  :D


 

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #655 : 24 Марта 2012, 22:45:12 »
это конечно вариант, но я типа духовку осваиваю  :D
Аааа, это другое дело))) Тогда самый хороший вариант Людмила подсказала, покупай готовое тесто и заворачивай в него мясо! Хотя может Натали или еще кто-нибудь подскажет что то такое волшебное, совсем не сложное и в духовке))) Сама хочу такое попробовать  :writing:

Оффлайн vesta

  • Изучаю азы воспитания
  • ***
  • Сообщений: 277
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 32 раза
  • Вам сказали спасибо 48 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #656 : 24 Марта 2012, 22:49:16 »
Не обязательно в муку. Я чаще всего сыплю дрожжи в теплую жидкость (вода или молоко), туда сахар, тщательно размещиваю и оставляю ненадолго (мин. 5-7), а потом уже все остальное добавляю и на расстойку.
+1  точно также делаю  :yep: у меня дрожжевое тесто только в первый раз не получилось, до сих пор удивляюсь как могло не получиться  ??? (правда это было давненько, может я чегой-то не так сделала :-\) Мне кажется так легко: все замешал и в теплое место, поднялось, помешал и еще раз чтобы поднялось и лепишь что хочешь  :) я только с сухими дрожжами все делаю. :)


Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #657 : 24 Марта 2012, 22:58:03 »
Не подошло мое тесто, так что как готовила из обычного так и буду - поздно переучиваться))))

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #658 : 24 Марта 2012, 22:59:20 »
Не подошло мое тесто, так что как готовила из обычного так и буду - поздно переучиваться))))
Ты прям как моя мама, ей тоже все поздно  :D

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #659 : 24 Марта 2012, 23:10:22 »
Мне с сухими не нравится,не так подходит )))) вернее подходит норм,а вот при выпечке не такое пышное

 







Аренда на форуме