Рецепты для приготовления в мультиварке.

[Lenok]

Запеканка "Нежность" (содержание полностью соответствует действительности 
500 грамм творога
·        5 яиц
·        1 стакан кефира
·        0,5 стакана манки
·        2/3 стакана сахара
·        1 ч.л. разрыхлителя
·     
Приготовление:
Манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем набухать на 20-30 минут.
 
Яичные желтки отделяемот белков. Творог, желтки, разрыхлитель,  и соль(щепотка) растираем. Отдельно взбиваем белки с сахаром до образования крепкой пены.
 
Соединяем творожную массу с манкой и осторожно помешивая снизу вверх вводим в тесто белки.
 
Тесто очень аккуратно переливаем в кастрюльку мультиварки.
 
Выпекаем на режиме«выпечка» 40 минут, затем 40 минут на подогреве.

После мульти запеканка безумно воздушная, после ночи в холодильнике, стала поплотней, дети сказали как в садике, а это много стоит 

[Lenok]

"Домашний йогурт"
Ингридиенты
1 л. молока
1 баночка йогурта Активия без добавок
Сахар по вкусу.

Нагреть молоко до 40 градусов (на ощупь чуть горячее, но не обжигающее)
растворить в ней йогурт, разлить по стаканчикам и поставить в мультю на режим Йогурт на 8 часов. Очень удобно ставить на ночь. Потом на пару часов в холодильник и Приятного аппетита)

[Lenok]

Девочки, есть целая курица, хочу ее как-то поджарить целиком, как это сделать?)

[Светлана (мама Владика)]

Запеканка "Нежность" (содержание полностью соответствует действительности 
500 грамм творога
·        5 яиц
·        1 стакан кефира
·        0,5 стакана манки
·        2/3 стакана сахара
·        1 ч.л. разрыхлителя
·     
Приготовление:
Манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем набухать на 20-30 минут.
 
Яичные желтки отделяемот белков. Творог, желтки, разрыхлитель,  и соль(щепотка) растираем. Отдельно взбиваем белки с сахаром до образования крепкой пены.
 
Соединяем творожную массу с манкой и осторожно помешивая снизу вверх вводим в тесто белки.
 
Тесто очень аккуратно переливаем в кастрюльку мультиварки.
 
Выпекаем на режиме«выпечка» 40 минут, затем 40 минут на подогреве.

После мульти запеканка безумно воздушная, после ночи в холодильнике, стала поплотней, дети сказали как в садике, а это много стоит 

Набухать не оставляла, а прям так все заместила и поставила выпекать в мультю. Все получилось!

[Lenok]

Набухать не оставляла, а прям так все заместила и поставила выпекать в мультю. Все получилось!

Может и не принципиально. Но пока она набухала, я все перемешала-взбила, как раз минут двадцать и получилось)

[Яшка]

Девочки, есть целая курица, хочу ее как-то подарить целиком, как это сделать?)

ты уверена в своем желании

[Lenok]

ты уверена в своем желании

нет, исправила, что я с ней хочу сделать 

[Цветочек]

целиковую наверное лучше в духовке запечь. а йогурты классные получились,густые  я делала когда-то ,но было жидко,и перестала делать.

[Lenok]

целиковую наверное лучше в духовке запечь. а йогурты классные получились,густые  я делала когда-то ,но было жидко,и перестала делать.

говорят что от молока много зависит. Я делала на обнинском молоке.
А я теперь каждый день буду готовить, нравится мне такой завтрак 

[Buka]

Ленаааааа, ты чего там увлеклась, марафон на носу 

[Lenok]

Ленаааааа, ты чего там увлеклась, марафон на носу 

а я чего, чего я то сразу, я ж йогурты)))))))
давайте уже марафон, срочнооооо, чтобы я начала активно осваивать функцию Варка на пару

[Svetik]

Конечно перевернуть можно! Мне, когда нужны бисквиты под крем, пеку только в МВ, получаются воздушные и сухие. Если нужен бисквит под крем, то не переворачиваю, т.к. верх все равно закроется. А когда нужно, просто переворачиваешь (с помощью корзины-пароварки) и дальше доготавливаешь.

Я аналогично делаю, и так же с хлебом и пирогами, только хлеб более плотный получается чем в хлебопечке, и всегда в конце открываю крышку чтобы выпечка влаги не набрала.

[Jane]

Я аналогично делаю, и так же с хлебом и пирогами, только хлеб более плотный получается чем в хлебопечке, и всегда в конце открываю крышку чтобы выпечка влаги не набрала.

Да, точно, Света, забыла уточнить, что нужно крышку открывать.

[AnNuta]

Девочки,а как Вы йогурт в Панасонике делаете?

[Jane]

Мне не понравился, получился жидкий и вообще ни о чем  Я где то здесь писала как делаю, или Катя (Цветочек) писала, не помню)) Поищу...