Рецепты для приготовления в мультиварке.

[Buka]

Я писала, но давно. Лень искать. Нормально получился. Как оригинал. Оригиналом был активия без добавок.просто много получается и я столько не съела.
А делать на подогреве. В инете подробно написано. Сначала молоко на плите разогреть. Потом на подогрев, потом выключить, потом еще подогрев, потом остыть и в холодильник. Временные интервалы не помню.

[Jane]

Аня, перечитала пол темы, не нашла, а дальше уже голова закружилась  Точно помню мы с Цветочком где то это обсуждали. Я тоже делала ,как Вика написала, молоко подогревала, добавляла Активию и по баночкам стеклянным на Подогрев. Вроде бы еще сухофрукты добавляла. Считаю это пустая трата времени, по вкусу он такой же как и сама Активия, зачем морочиться, раз та же "химия" получается, только в увеличенном количестве.  Вот если делать на натуральной закваске, тогда да, другое дело. Есть смысл ради натурального продукта. А так 

А еще меня сегодня дедуля какой то в Атаке научил молоко выбирать, сказал, что в составе должно быть цельное молоко, а не нормализованное и т.д.  эт к слову о натуральности

[Svetik]

А еще меня сегодня дедуля какой то в Атаке научил молоко выбирать, сказал, что в составе должно быть цельное молоко, а не нормализованное и т.д.  эт к слову о натуральности

мне кстати муж об этом поведал  а то дети ведрами пьют молочко, хочется чтобы натуральное было.

[Jane]

Я как то не задумывалась об этом, беру какое то молоко, а он, так тихонечко мне говорит, не надо это брать, почитайте из чего оно сделано, да еще и 40 р. стоит, за коробку переплачиваете. Показал какое он берет и рассказал почему))

[Светлана (мама Владика)]

а какое он взял?

[Jane]

а какое он взял?

Какое то рязанское, в мягком пакете, называется Мещерские росы, как то так. Срок годности 5 суток, в Атаке стоит 23 р. за 900 мл, 3,2 жирности, есть 2,5. Мы уже пол пакета выпили, ничего так. А на том, которое мы обычно берем правда написано "из нормализованного молока". Правда я не знаю ,чем это плохо. Надо будет поизучать.

[Buka]

Вот на таком кашу на утро не поставишь. 

[Katёnka]

Вот на таком кашу на утро не поставишь. 

Вик, я лед бросаю и тогда молоко не скисает. Подруга на пару часов молоко в морозилку кладет перед тем как кашу ставить на утро, но я забываю.

[Svetik]

я маленько пофлужу  мы стали брать Простоквашино Топленое молоко, состав - цельное молоко и сливки.
Вечером оставляю кружечку с молоком на столе, и утром сверху снимаю сливки    ничего не прокисает.

[Buka]

Вик, я лед бросаю и тогда молоко не скисает. Подруга на пару часов молоко в морозилку кладет перед тем как кашу ставить на утро, но я забываю.

А сколько льда ? А за пару часов в морозилке молоко не замораживается ?

[ArsenRaf]

Картошка с курицей в мультиварке. Попробуйте очень вкусно.

Ингредиенты

300 г курицы
3 картофелины
3 ст.л. сметаны
соль, перец
укроп.

Курицу нарезать небольшими кусочками. Уложить в мультиварку. Посолить, поперчить. Включить режим "выпечка" и готовить курицу около 20 минут.
Картофель очистить. Нарезать крупными кубиками.
Открыть мультиварку. Положить картофель к курице, перемешать. Добавить сметану, еще посолить. Включить режим "тушение", поставить на 40 минут.
По окончании варки добавить укроп, перемешать. Можно подавать!

Подготовка:10мин
Приготовление:1ч 
Общее время: 1ч10мин

[Нютик]

А я беру в аптеке сухую закваску Эвиталия она на 2 литра молока идет, стоит 60 р один флакон. Покупаю ультропастирозованное 6 % молоко Дмитровское , ну или 3% любое, но на жирном Йогурт вкуснее.  Баночками не заморачиваюсь, выливаю молоко прям в мультю, засыпаю закваску и на 12 часов в режиме йогурт ( 40 градусов) Потом раскладываю по баночкам и в холодильник, больше 2 дней не стоит дети уплетают сразу. Йогурт получается не очень кислый, прям такой нежный вкус. Потом использую одну баночку для повторной закваски. Больше трех раз не использую, так как последующие йогурты получаются кислее.

[Lesya]

А я беру в аптеке сухую закваску Эвиталия она на 2 литра молока идет, стоит 60 р один флакон. Покупаю ультропастирозованное 6 % молоко Дмитровское , ну или 3% любое, но на жирном Йогурт вкуснее.  Баночками не заморачиваюсь, выливаю молоко прям в мультю, засыпаю закваску и на 12 часов в режиме йогурт ( 40 градусов) Потом раскладываю по баночкам и в холодильник, больше 2 дней не стоит дети уплетают сразу. Йогурт получается не очень кислый, прям такой нежный вкус. Потом использую одну баночку для повторной закваски. Больше трех раз не использую, так как последующие йогурты получаются кислее.

у меня получились жидковатые йогурты может с Активией попробовать,только какую брать,творожную что ли?

[Нютик]

Чем жирнее молоко тем гуще йогурт, если баночку перевернуть у меня не вываливается. И обязательно 12 часов а не 8. И я молоко перед этим вообще не грею прям из холодильника в мультю лью.

[Нютик]

Кстати я не против всяких там активий, потому как считаю что если в магазинный йогурт и добавлен консервант или еще какая гадость, то она же не размножается . Просто для себя выбрала Эвиталию, так как конечный продукт не кислый получается. Лесь может жидкий потому что на обычном молоке, а не на ультропастерезованном делаешь?