Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Высшее проявление материнского инстинкта можно наблюдать у курицы, заботливо высиживающей фарфоровые яйца, - инстинкта, но не ума.
Шарлотта Перкинс Гилман
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: ВЫПЕЧКА  (Прочитано 570031 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Цветочек

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 19669

  • Вы сказали спасибо 3618 раз
  • Вам сказали спасибо 6354 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #990 : 16 Июня 2013, 23:36:55 »
Свет, ну самый простой-как на шарлотку- 3яйца,стакан сахара(можно не полный) ,стакан муки.а по кремам вроде девочки даже темку отдельную делали,посмотри

Вам сказали спасибо Света

  Если Вы считаете,что я Вас недолюбливаю, пишите...по возможности буду приходить и долюбливать.

Оффлайн Лалина мамуля

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4299

  • Вы сказали спасибо 1586 раз
  • Вам сказали спасибо 1690 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #991 : 18 Июня 2013, 00:32:29 »
сегодня попробовала очень простой и незатратный рецептик, так легко готовить и очень вкусно получилось!
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК. Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем две емкости. В одну кладем: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 400-500 г творога. Все перемешиваем. Получается достаточно жидкое тесто. В другую емкость кладем: - 3-4 стакана муки - 1 пачку натертого на терке маргарина - 1 чайную ложку соды - 1 стакан сахара Все разминаем руками. Получается крошка. Противень смазываем растительным маслом. Далее самое интересное, главное не перепутать: 1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень. 2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке; 3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем. 4) торт поставить в духовку минут на 20-30. Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Я на среднюю (творожную) часть выложила еще порезанные клубнички много. И сахара можно и чуть поменьше, мне кажется

Оффлайн Kolobashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7607

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1801 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #992 : 18 Июня 2013, 10:47:44 »
сегодня попробовала очень простой и незатратный рецептик, так легко готовить и очень вкусно получилось!
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК. Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем две емкости. В одну кладем: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 400-500 г творога. Все перемешиваем. Получается достаточно жидкое тесто. В другую емкость кладем: - 3-4 стакана муки - 1 пачку натертого на терке маргарина - 1 чайную ложку соды - 1 стакан сахара Все разминаем руками. Получается крошка. Противень смазываем растительным маслом. Далее самое интересное, главное не перепутать: 1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень. 2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке; 3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем. 4) торт поставить в духовку минут на 20-30. Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Я на среднюю (творожную) часть выложила еще порезанные клубнички много. И сахара можно и чуть поменьше, мне кажется

А при какой температуре пекли? ::)

Оффлайн Лалина мамуля

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4299

  • Вы сказали спасибо 1586 раз
  • Вам сказали спасибо 1690 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #993 : 18 Июня 2013, 18:23:39 »
я обычно все пеку при 200 градусах, а когда сильно разогреется духовка, убавляю до 150 где-то

Оффлайн Kate

  • Участник
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7456

  • Вы сказали спасибо 2291 раз
  • Вам сказали спасибо 2832 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #994 : 18 Июня 2013, 22:15:37 »
Ватрушка "Чизкейк по-русски"
тесто
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 ст. л. Масла сливочного
1/2 ч. л. соды
Ванилин

Начинка
500г творога
1/2 стакана сахара
3 яйца
1 ст. л. манки

Рецепт
Для теста смешиваем яйца с сахаром, затем добавляем все остальные ингредиенты. В начинке растираем творог с сахаром, добавляем яйца и манку(я брала муку). Обе составляющие получаются достаточно жидкими, это нормально. Форму смазываем слив. маслом и наливаем тесто, внутрь вливаем начинку, чтобы с боков осталось тесто. Ставим в холодную духовку, на температуре 180 градусов выпекаем минут 40.

Оффлайн Елена Прекрасная

  • Участник марафона стройности к лету
  • Опытный родитель
  • *
  • Сообщений: 2815
  • счастливая мамочка )))))

  • Вы сказали спасибо 1510 раз
  • Вам сказали спасибо 898 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #995 : 21 Июня 2013, 20:14:52 »
обещала выкладываю вкусняшку!!!! 8)

Брауни с грецкими орехами

Ингредиенты:
-горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
-сливочное масло — 170 г
-сахар — 250-300 г
-яйца — 3 шт
-мука — 125 г
-разрыхлитель — 1 ч.л.
-соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять)
-грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана

Приготовление:
1. Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло.Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
2. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности.
3. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать.
4. Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать.Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.Выложить тесто в форму и разровнять.
5. Выпекать брауни в нагретой до 170 градусов духовке примерно 35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. Главное — не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным.Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на 8-12 часов (или на ночь).
6. Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю.

девочки, это очень вкусно!!! сижу и смакую!!!!

Вам сказали спасибо Вредина

Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #996 : 18 Августа 2013, 11:33:47 »
Мой кекс по рецепту Цветочка(если не ошибаюсь)
с изюмом и термокаплями(шоко)
1 стакан сахара смешать  с 125гр  растопленного слив.масла
Вбить 2 яйца, по одному, взбивая.
добавить 1\2 стакана кефира, ванилин, 1\2 ч.л. соды ,продолжая взбивать.
постепенно ввести 1,5 стакана муки
Все это выпекала 30 мин

Оффлайн Вредина

  • Мудрый советник
  • ******
  • Сообщений: 5948
  • я Надя)))

  • Вы сказали спасибо 1689 раз
  • Вам сказали спасибо 1729 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #997 : 25 Сентября 2013, 16:09:21 »
а я сегодня наконец-то испекла мокрый Брауни.по рецепту выше  Елены Кирилловой
какой же он вкусный получился 8)
у меня вообще впервые так хорошо вышел торт,обычно они у меня не получаются,только пироги,а тут прям превосходный результат с 1 раза  8)
рекомендую 8)
готовится достаточно быстро и просто 8)

Вам сказали спасибо Елена Прекрасная
«Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженный!» Стругацкие


Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #998 : 25 Сентября 2013, 16:38:51 »
а я сегодня наконец-то испекла мокрый Брауни.по рецепту выше  Елены Кирилловой
какой же он вкусный получился 8)
у меня вообще впервые так хорошо вышел торт,обычно они у меня не получаются,только пироги,а тут прям превосходный результат с 1 раза  8)
рекомендую 8)
готовится достаточно быстро и просто 8)
Брауни - это класс 8) Но еще вкуснее творожно-банановый брауни (не помню, писала здесь рецепт или нет). Мои постоянно просят испечь))

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #999 : 25 Сентября 2013, 16:46:47 »
Брауни - это класс 8) Но еще вкуснее творожно-банановый брауни (не помню, писала здесь рецепт или нет). Мои постоянно просят испечь))
Пиши  :writing:  :)

Оффлайн Вредина

  • Мудрый советник
  • ******
  • Сообщений: 5948
  • я Надя)))

  • Вы сказали спасибо 1689 раз
  • Вам сказали спасибо 1729 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1000 : 25 Сентября 2013, 16:55:51 »
«Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдет обиженный!» Стругацкие


Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1001 : 25 Сентября 2013, 16:57:46 »
Творожно-банановый Брауни (самый наш любимый тортик)))

Ингредиенты
Шоколадный слой: тёмный шоколад - 100 гр, сливочное масло - 100гр, мука- 2 столовые ложки без горки, 2 яйца, сахар - 4 ст.ложки

Творожный слой: творог-200гр, 2 яйца, сахар 2- ст.л., 2 банана
Как приготовить
1. Шоколад и масло порубить и растопить на водяной бане.

2. Яйцо взбить с сахаром. Соединить обе смеси + соль+ мука и тщательно размешать.

3. Бананы размять в пюре + творог+ яйца+ сахар: всё измельчить до консистенции крема.

4. Форму выстелить бумагой для выпечки или фольгой. На дно формы вылить половину шоколадного слоя. Сверху выложить несколько чайных ложек творожной смеси. Далее чередовать шоколадную и творожные части. верхний слой разровнять ножом или вилкой - для красивых мраморных разводов.

5. Выпекать при температуре 175 градусов минут 30. Дождаться, пока пирожное полностью остынет и нарезать на квадратики.

Очень быстро делается, особенно если ребенок помогает))) Я пока шоколадный слой делаю, доча бананы месит :)

Вам сказали спасибо Jane, Вредина

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн Наташка

  • Участник марафона стройности к лету
  • Эксперт – по детям
  • *
  • Сообщений: 1983

  • Вы сказали спасибо 652 раза
  • Вам сказали спасибо 872 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1002 : 26 Сентября 2013, 11:50:56 »
Девочки, подскажите вкусный и воздушный шоколадный бисквит :flag:

Оффлайн Katёnka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4268

  • Вы сказали спасибо 1591 раз
  • Вам сказали спасибо 1382 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1003 : 26 Сентября 2013, 12:06:41 »
Девочки, подскажите вкусный и воздушный шоколадный бисквит :flag:
Шоколад на кипятке  8)

Вам сказали спасибо Наташка

Оффлайн Nastygirl

  • Участник марафона красоты
  • Почетный родитель
  • *
  • Сообщений: 4007

  • Вы сказали спасибо 884 раза
  • Вам сказали спасибо 1436 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1004 : 26 Сентября 2013, 12:34:57 »
Шоколад на кипятке  8)
подтверждаю. очень вкусный!  8)

 Эффективные диеты на www.nadietah.ru

 







Аренда на форуме