Салаты

[Карамелька]

Для тех кто не ест покупной майонез, есть у кого проверенный рецепт домашнего майонеза? Как-то делала - бяка получилась

Оля, я тоже не люблю покупной, вообще против майонеза . Пытаюсь заменить соусом: йогурт без добавок (или сметана), специи, масло оливковое, горчица, зелень, соль, немного сока лимона, все перемешиваю, получается вкусно.

[Ольга]

Оля, я тоже не люблю покупной, вообще против майонеза . Пытаюсь заменить соусом: йогурт без добавок (или сметана), специи, масло оливковое, горчица, зелень, соль, немного сока лимона, все перемешиваю, получается вкусно.

Оль, а какой йогурт берешь, я в них вообще не разбираюсь От него сладости нету?

[Карамелька]

Оль, а какой йогурт берешь, я в них вообще не разбираюсь От него сладости нету?

я беру без добавок в нашем или в атаке, фирму не припомню, визуально только. там только молочные бактерии, закваска и еще что-то натуральное, все. у таких йогуртов срок годности очень маленький и они сами по себе кислые.

[мамаЛена]

а мы и активией без добавок заправляем)
а последнее время тоже делаю заправку, как Оля - лимонный сок с оливковым маслом. и добавляю еще немного бальзамического уксуса.
с салатом из крветок с авокадо - на ура. не надоедает

[Svetik]

а мы и активией без добавок заправляем)
а последнее время тоже делаю заправку, как Оля - лимонный сок с оливковым маслом. и добавляю еще немного бальзамического уксуса.
с салатом из крветок с авокадо - на ура. не надоедает

я тоже делаю такой соус с лимон. соком и олив. маслом, и заправляю им салат с креветками, оливками, и зелен.салатом, вкусно 

[Маришечная]

всю тему не прочитала,может уже писали такой рецепт :
куриная грудка копченая
капуста китайская
сухарики какие нибудь копчененькие
ананасы консервированные
майонез
все режетсся кроме сувхариков.перемешивается с майонезом и на стол.
мне нравиться

[Ундина]

Анастасия, а к САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" с креветками и семгой какой соус можно прготовить?

[Victoriya]

Поделюсь салатом из огурцов и мяса: 6-8 средних огурцов,
300 гр нежирной свинины,
лук 1 большая головка
соль, черн. перец, молотый (острый) перец, можно паприку, уксус, кинза зеленая,
огурцы  нарезать поперек,  средний огурец на 3 части и каждую часть на 4 вдоль, посолить оставить на мин 40, чтобы засолились.
делаем зажарку: свинину режем соломкой можно чуть подмороженную резать, так удобней, наливаем раст. масло примерно 150 мл в сковородку, жарим мясо сначала, обжариваем и добавляем лук( режем тонко) доводим мясо до готовности и лук, надо жарить так чтобы лук не разварился, в конце добавляем перец по вашему желанию острый, не острый, но обязательно  нужен,  после добавления перца надо жарить совсем чуть чуть мин. 2 и все выключаем.
из огурцов сливаем воду и остывшую зажарку вливаем в огурцы добавляем черн. перец, зелень мелко режем, я обычно пользуюсь уксусом крепким, а вы можете с водой чуть смешать, яблочный не пойдет вкус совсем другой будет, так уксус капель 5-10 по вкусу с водой в равных кол-ве и все перемешиваете, можно добавить соевый соус 1 ложку, только если он сильно соленый чуть меньше с ним вкуснее. все пусть салат чуть постоит пару часов и можно кушать

[Вредина]

Девчат,нашла у себя рецепт салата
хотела сделать и сообразила,что там не написано,какой надо ананас брать,свежий или конс.
может кто делал такой и подскажет?
креветки+ананас+листья салата+кедровые орехи

[Dalila]

Девчат,нашла у себя рецепт салата
хотела сделать и сообразила,что там не написано,какой надо ананас брать,свежий или конс.
может кто делал такой и подскажет?
креветки+ананас+листья салата+кедровые орехи

Мне кажется консервированный. Т.к. свежий ананас как бы это сказать... набивает аскомину что ли. Я б консервированный добавила

[Lesya]

Вчера салатик сделала из того,что было в холодильнике:
креветки,куриная грудка отварная,огурцы маринованные,маслины,сыр твердый,заправила майонезом (самодельным).Вкусненько

[Ландыш]

поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом салата из морепродуктов 

[nastavnik]

   1. Отварить кальмаров, нарезать.
 2. Морская капуста
3. Кукуруза консервированная - баночку.
4. 4- 5 яиц отварить
Посолить, поперчит и заправить все майонезом.

[Ландыш]

а какой-нибудь более экзотический 

[nastavnik]

 Какие морепродукты Вы хотите использовать? Кстати знаю рецепт тайского супа из морепродуктов.